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水果居然能这么吃?冬季美容就靠它了

2016-1-6 10:18| 发布者: 朱静| 查看: 49| 评论: 0|来自: 新华网

    冬季气候干燥,一不小心就容易引起手脚皲裂。作为女人,怎能容忍有这样的事情发生,只有由内而外的水分充足了,才会让冬天过得舒服顺畅。大家都知道,水果是补水的好方法,你吃过水果,但你这样吃过水果吗?水果入菜,居然还有这么多种吃法,不仅可以帮助人体补充水分,帮助肉类蛋白质吸收,还能改善胃肠道功能。是不是有点心动了呢?

  香蕉鸡

  用料:鸡胸肉、香蕉、淀粉、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、

  做法:

  1.鸡胸肉洗净,剔除筋膜,用刀子慢慢片成薄片。

  2.盐、鸡精、胡椒粉混合成腌料,,均匀洒在鸡胸肉片上。

  3.用肉松锤轻轻敲打至鸡胸肉片薄,有粘性。将其放置10分钟,腌渍。

  4.将香蕉切段,放在鸡胸肉上。一次全部卷起,因为鸡胸肉敲打过,有粘性,所以不用担心散开,太长的可以切开。

  5.准备一碗淀粉、一碗鸡蛋液、一碗面包糠。

  6.先将鸡肉卷放入淀粉中裹一遍,轻轻拍落多余的淀粉。然后将其放入鸡蛋液中,裹一遍蛋液。两头的一定也要裹匀。再将其放入面包糠中,均匀裹一遍面包糠。

  7.锅子放油,烧至6成热,将鸡肉卷放入,炸至金黄色即可捞出,控油后出锅装盘即可。

冬季气候干燥,一不小心就容易引起手脚皲裂。作为女人,怎能容忍有这样的事情发生,只有由内而外的水分充足了,才会让冬天过得舒服顺畅。大家都知道,水果是补水的好方法,你吃过水果,但你这样吃过水果吗?水果入菜,居然还有这么多种吃法,不仅可以帮助人体补充水分,帮助肉类蛋白质吸收,还能改善胃肠道功能。是不是有点心动了呢?

  鲜山楂可乐鸡翅

  用料:鸡翅根、鲜山楂、可乐、老抽、生抽、冰糖、香葱末

  做法:

  1.鲜山楂洗净,切四半去核

  2.鸡翅根洗净,放入开水锅中焯烫几分钟,撇掉浮沫,捞出沥水

  3.将处理好的鸡翅根和鲜山楂放入煮锅中,倒入可口可乐、老抽、生抽,先大火煮开,再转中小火炖煮至鸡肉熟透,约15-20分钟

  4.最后加入冰糖,使颜色更加鲜亮,待冰糖煮化后关火盛出,撒点小香葱末点缀~

冬季气候干燥,一不小心就容易引起手脚皲裂。作为女人,怎能容忍有这样的事情发生,只有由内而外的水分充足了,才会让冬天过得舒服顺畅。大家都知道,水果是补水的好方法,你吃过水果,但你这样吃过水果吗?水果入菜,居然还有这么多种吃法,不仅可以帮助人体补充水分,帮助肉类蛋白质吸收,还能改善胃肠道功能。是不是有点心动了呢?

  菠萝咕噜肉

  用料:猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒

  做法:

  1.猪肉切成小方块,放进大碗,加入1小勺盐、1小勺生粉、1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟。

  2.菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起。

  3.小番茄和青椒切成小块备用。

  4.腌好的肉里磕进一个鸡蛋,加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉),搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉,理想的挂糊状态是:粉浆全部粘在肉上,没有多余的蛋液。

  5.锅里倒油,烧至8成热,逐块肉放入用中火炸至定型后,转小火炸熟后,捞起沥油。

  6.肉放凉后,重新烧热油锅,倒入肉大火复炸1分钟,再次捞起沥油。

  7.倒出锅里的油,把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里,加一点点盐,淋入水淀粉,小火煮开成为酸甜汁(酸甜度根据自己的口味来决定,感觉太甜就加点白醋,感觉太酸就加点白糖)。

  8.倒入菠萝、小番茄、青椒,翻拌均匀后关火。

  9.倒入炸好放凉的肉,快速翻拌均匀,让每块肉都裹上酸甜汁即可。

冬季气候干燥,一不小心就容易引起手脚皲裂。作为女人,怎能容忍有这样的事情发生,只有由内而外的水分充足了,才会让冬天过得舒服顺畅。大家都知道,水果是补水的好方法,你吃过水果,但你这样吃过水果吗?水果入菜,居然还有这么多种吃法,不仅可以帮助人体补充水分,帮助肉类蛋白质吸收,还能改善胃肠道功能。是不是有点心动了呢?

  黑椒苹果牛肉粒

  用料:牛里脊、苹果、洋葱、蘑菇、蒜、生抽、蚝油、白砂糖、红酒、黑胡椒粉

  做法:

  1.准备好牛肉、黑胡椒、苹果,苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化,洋葱和蘑菇也切成粒备用。

  2.牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。

  3.把锅加热,放入黄油,下入洋葱炒香,取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中,加入大蒜同时翻炒。

  4.翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀,再加上适量蚝油、生抽、红酒,煸炒均匀,下切好的苹果粒继续煸炒,撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

冬季气候干燥,一不小心就容易引起手脚皲裂。作为女人,怎能容忍有这样的事情发生,只有由内而外的水分充足了,才会让冬天过得舒服顺畅。大家都知道,水果是补水的好方法,你吃过水果,但你这样吃过水果吗?水果入菜,居然还有这么多种吃法,不仅可以帮助人体补充水分,帮助肉类蛋白质吸收,还能改善胃肠道功能。是不是有点心动了呢?

  橙香鱼块

  用料:龙利鱼、鲜橙、鸡蛋黄、玉米淀粉、盐、料酒、鲜橙、番茄沙司、白醋、白砂糖、植物油、玉米淀粉

  做法:

  1.将鱼片从中间分割开,用利刀斜切,片成8毫米左右的厚片。

  2.用盐、料酒将鱼片抓匀,腌制10分钟。

  3.放入鸡蛋黄,将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄。

  4.放入30克玉米淀粉,将鱼片均匀的沾上粉。

  5.取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁,加入白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁,1小匙玉米淀粉+1/2大匙水在碗内制成水淀粉。

  6.锅内热1碗植物油加热至170度,放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起。

  7.重新将锅内的油烧热,放入鱼片用大火炸约30秒捞起。

  8.锅内留1大匙植物油,将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化,加入调好的水淀粉勾芡,一边小火煮一边用锅铲搅动,直至酱汁变浓稠。

  9.将煮好的酱汁趁热淋在鱼块上即可。


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