7月13日，漯河亿家馨食品有限公司（以下简称亿家馨食品）的生产车间内，生产线全速运转，一袋袋色泽诱人的泡鸭掌、酱香鸡爪接连“走”下流水线，即将“奔赴”全国各地的货架。

忙碌有序的卫龙生产车间。  焦海洋 摄

作为2022年落户经开区的“新面孔”，亿家馨食品凭借“90后”团队的创新活力与对传统工艺的现代化改造，迅速在休闲肉制品赛道脱颖而出，展现出强劲的发展势头，营业收入从2023年的9100万元一路攀升，预计2026年将突破3.5亿元。

亿家馨食品的快速成长，正是漯河休闲食品产业蓬勃发展的生动缩影。近年来，我市锚定建设现代化食品名城的目标，以创新驱动、链式发展为核心，推动休闲食品产业向高端化、智能化、绿色化、融合化迈进。

在经开区，以卫龙、双汇为龙头的休闲食品产业集群已经形成。2025年，河南省第一批36个产业园区集群地标名单公示。漯河经开区休闲食品产业集群入选领军型集群地标。从辣味休闲食品到休闲肉制品，从膨化食品到饮料制品，从坚果食品到方便食品，特色产业集群覆盖休闲食品全领域，72家规上工业企业撑起550亿元产业规模。这里，“链式发展”理念贯穿始终：围绕“11+8+N”产业链群，绘制招商图谱，精准招引上下游配套企业，推动链主企业“独树成森林”。可口可乐与嘉吉果糖相邻建厂、中粮面业为卫龙定制专属面粉生产线……企业间“原料进厂不出园区、产品出厂不出园区”的协同模式，让产业链韧性不断增强。

在临颍县，另一幅产业画卷同样精彩。这里正全力打造更具影响力的中国休闲食品之都。休闲食品日产量达2600多吨，产品涵盖8大类2000多个品种，薯片、虾条、法式小面包等产品国内市场占有率达30%以上。六大产业链群已经形成——面制品、烘焙膨化、功能性食品、调味品、食品饮料包装、肉制品各具特色。推行“粮头食尾”“农头工尾”的融合发展模式，引导南街村、中大恒源、海底捞、联泰食品等企业把农田作为“第一车间”，带动其他产业融合发展。全县年加工粮食240万吨、屠宰加工肉类20万吨、加工转化小辣椒3万吨，实现了从“田间”到“舌尖”的全链条增值。

经开区的龙头引领与临颍县的集群发展，共同绘就了漯河休闲食品产业的壮阔图景。这份亮眼成绩单的背后，是我市在产业生态、科技创新、营商环境上的持续深耕、久久为功的不懈努力。

一站式配齐的生态优势，是漯河休闲食品产业的核心竞争力所在。经过30多年的深耕，我市已构筑起横向成群、纵向成链、完善丰满的产业生态。从原料定制、配方研发到产品生产、检测包装，再到仓储物流、市场推广，企业不用出市就能一站式配齐。以经开区为例，青山科技、九丰调味品等知名香精香料企业加速集聚，可满足全区休闲食品产业70%以上的辅料需求；和瑞包装、诚汇新材料等十余家包装龙头企业各展所长，让全区食品企业基本实现就近包装。这种完备的产业配套，为企业提供了成本低、效率高、预期稳的发展土壤。

创新赋能让产业含新量持续提升。我市充分发挥中原食品实验室“最强大脑”作用，深化产学研协同攻关，加快培育发展食品领域新质生产力。亿家馨食品联合本地企业攻关HPP超高压冷杀菌技术，解决高温灭菌损伤风味的行业难题；隆谷食品食药同源成果“甘霖”成功上市，开辟健康食品新赛道；南街村集团借助冻干技术，将传统豆制品升级为30余种休闲产品；中大恒源依托D-阿洛酮糖核心技术，与蒙牛、安利等知名企业开展合作；联泰食品推出咖啡脆片，精准契合年轻群体的消费需求；豪峰食品益生元手撕面包、御江食品鸡脚筋等80余种新产品走俏市场；盼盼食品、亲亲食品等十多家企业主导或参与制定国家和行业标准二十多项，行业话语权持续提升。

产业的壮大离不开优质营商环境的滋养。我市持续擦亮助企帮扶金字招牌，推动惠企政策直达快享，强化生产要素保障供给，以“事不过夜”的作风为企业纾困解难。针对企业关心的痛点难点问题，我市创新构建“一张图、一窗口、一热线、一支队伍”的“四个一”工作体系，推动工作模式从“被动应对企业诉求”向“主动服务企业需求”转型。在市民之家开设营商环境有诉即办窗口，实行一对一帮办代办；依托“民营企业之家”数字平台，建立“哨响即应”机制，让企业反映的政务审批、产需对接等问题件件有着落、事事有回音。大力推行“综合查一次”改革，深化跨部门联合抽查，实现“进一次门、查多项事、一次查完”，从源头上遏制多头检查、重复检查，让企业放心投资、舒心发展。

从小零食到大产业，从“漯河制造”到“漯河品牌”，我市休闲食品产业正以攀高向新的姿态，在高质量发展的赛道上加速奔跑。未来，我市将继续深化创新驱动、链式发展，推动更多小零食闯出大市场，为现代化食品名城建设书写新的篇章。

漯河日报全媒体记者 王建军 焦海洋

校对 曹    华

统筹 周鹤琦

审核 孟祥民