11月15日上午，漯河市源汇区人民检察院第二检察部干警联合漯河市公安局源汇分局食品药品环境犯罪侦查大队干警及漯河市源汇区市场监督管理局工作人员对辖区多家早餐店的环境卫生、食品安全、后厨模式进行检查。

在联合检查过程中，三家单位以居民楼较为集中的周边早餐店为主，一是查证照。要求经营户营业执照、食品经营许可证或小餐饮信息公示卡必须在有效期内，外卖平台上传真实证照信息；二是看资质，店内必须配备有效考核合格证明的食品安全管理员，从业人员持有效健康证；三是审渠道，检查经营者食品原料购进情况，渠道是否正规，是否落实索证索票，有无进销台账记录；四是验消杀，查看餐饮具清洗消毒情况，消毒设施是否正常运行，消杀记录是否完整；五是做宣传，对店内工作人员及店内顾客普及食品安全法律知识，增强商家、群众对于《中华人民共和国食品安全法》的理解。此次食品安全检查宣传活动的开展不仅加深了广大人民群众的法律意识和食品安全意识，也增强了群众的自我保护意识和维权意识，取得了良好的社会效果。

当日是河南省“食品安全宣传周”活动启动，源汇区人民检察院联合漯河市公安局源汇分局食药环大队会签《关于建立食品药品执法协作机制的意见》，通过明确目标任务、细化工作内容、完善机制保障，建立联席会制度、联络员制度、执法协作制度、执法信息交流制度等工作机制，共同解决好现阶段食品药品类案件工作中存在的突出问题，建立常态化的工作联系和业务互通机制，不断提高司法办案质效，确保完成好打击食药犯罪、保护人民群众身心健康的任务。

下一步，源汇区人民检察院将继续发挥检察职能，加强与相关职能部门的协调配合，凝聚食品安全保护合力，倡导社会各界积极参与食品安全治理，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献检察力量。

通讯员 李晶晶