糖尿病是一种慢性疾病，对饮食有着严格的限制。面食作为我们河南人的一种主食，对于糖尿病患者来说必须注意如何合理搭配饮食。漯河市召陵区人民医院中医糖尿病科为广大糖尿病患者总结了如何正确吃面食的一些建议：

1.选择全麦面食：全麦面食比普通面食含有更多的纤维，能够帮助降低血糖上升速度，对于控制血糖是非常有益的。

2. 控制份量：面食中的碳水化合物含量较高，过量食用容易导致血糖升高。因此建议糖尿病患者在进食时要注意控制份量，避免摄入过多的碳水化合物。

3. 搭配食材：在吃面食时可以搭配一些糖尿病友好的食材，如蔬菜、瘦肉、豆类等，这样不仅可以增加饱腹感，还能够减缓面食对血糖的影响。

4. 避免添加糖分：在制作面食时尽量避免添加糖分，因为糖分会使面食的碳水化合物含量增加，对糖尿病患者的血糖控制不利。

5.进餐顺序是关键：在吃的顺序上应该先吃蔬菜，再吃蛋或肉，最后吃面条，并且适当地放慢进食时间，延缓血糖的吸收，减少餐后血糖波动。

中医糖尿病科温馨提醒:建议糖尿病患者在饮食方面一定要遵循医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划，保持良好的血糖控制。

通讯员：李秀琳