近日，市场监管总局（国家认监委）发布新版《有机产品认证目录》（下称《目录》），聚焦清理低效品类、优化产品类别描述、规范产品名称和归类、增补合规新品等四方面，“加减并举”进一步优化有机产品认证品类，激活千亿元级别的市场。

清理低效品类方面，《目录》结合近年发证数据与风险评估情况，删除了312种较难满足有机生产加工标准要求、市场需求小的产品，涉及蔬菜、中草药、水产品等产品领域。

优化产品类别描述方面，《目录》参照有关国家标准、行业标准和行政许可分类，对饲用作物、水产品、深加工食品、纺织品等产品分类描述进行了优化。

规范产品名称和归类方面，《目录》统一使用产品规范学名，俗称纳入备注。对于多用途产品，按照产品核心用途进行归类，避免重复列举。对于包含多个品类的产品，进一步明确了产品的具体覆盖范围。

另外，《目录》进一步增补合规新品。经过专家技术评估，新增25种产品，覆盖种植、野生采集、加工等领域，精准适配有机生产、市场消费与贸易需求。

总体来看，《目录》整体框架保持稳定，全面覆盖初级农产品至深加工制品全产业链，共计45大类135子类1087种产品，其中生产类产品747种、加工类产品340种。

市场监管总局数据显示，2025年我国有机产品总销售额突破1522亿元，同比增长22%。近五年，有机产品销售额年均复合增长率为10%，自2022年起，我国有机消费市场稳居全球前三。

从消费结构看，有机加工产品贡献超九成销售额，乳制品、酒类、婴幼儿食品作为市场主力有机品类，占据超七成市场份额。同时，蔬菜制品、方便食品、有机饮料销量大幅增长。

数据还显示，2025年我国有机产品认证标志备案总量达66.5亿枚，同比增长16.7%，其中境内产品备案65.3亿枚、境外产品备案1.2亿枚，延续了稳步增长的良好势头。2021至2025年，有机标志备案量年均复合增长率达14.3%。

虽然有机消费逐渐褪去小众属性，开始融入大众日常消费，成为拉动绿色消费升级、推动农业绿色转型的重要力量，但与发达国家相比仍有较大提升空间。

业内人士认为，随着有机产业规范化程度提升，行业生态有望进一步优化，消费者信任度也将随之增强，从而释放千亿级市场的消费潜力。从产业链各环节来看，种植端，拥有有机种植基地和规模化种植能力的农业企业有望受益；加工端，率先布局有机产品线、具备成熟有机加工体系的企业将直接受益；品牌零售端和渠道端，具备有机产品甄选能力和品牌信任度的企业有望迎来发展机遇。