漯河市学生营养监测融合工作入围2024年国家卫健委揭榜攻关项目

近日,国家卫生健康委公布了2024年食品安全和营养健康高质量发展咨政项目揭榜攻关入围名单,漯河市承担的学生膳食营养与食品安全风险监测融合工作成功入围,这是全省今年唯一入围项目。据悉,今年揭榜攻关资政项目有全国各级医疗卫生机构、高等院校、研究机构等168个咨政项目参与遴选,最终42个政策研究类项目、12个应用示范类项目成功入围,旨在研究形成创新性理论、研究成果和应用示范经验。
本次漯河市入围的方向是食品安全风险监测与营养健康融合项目,由市疾控中心负责、中原食品实验室协作开展,重点围绕学生膳食营养与食品安全风险监测开展工作,以降低食源性疾病和营养相关慢病发生率为目标,探索在区域内构建“大食物、大健康”监测体系,整合利用食品安全风险监测与营养健康监测数据。同时在系统绘制典型食品中危害因素和营养成分“全景图”的基础上,结合食源性疾病、营养相关慢病的发生情况和健康参数指标,精准指导居民健康饮食。
市卫健委将以此为契机,加大工作力度,强化部门协同配合,科学严谨推动具体工作方案落实落细。一是科学评估食品安全风险监测结果。健全市、县学生食品安全风险监测体系和机制,规范监测点(位)设置、人员配置和采样操作,使被监测样品达到“规范性、代表性、典型性、适时性、适量性、可溯源性”。并对监测结果和监测数据进行系统分析汇总。二是全面推进学校学生营养状况调查。针对学生制定切实可行的科普计划,对科普工作人员做好培训,发挥临床营养专家作用,将营养知识纳入学生健康教育课内容,定期组织专家进行授课。与中原食品实验室、食品企业加强对接机制,进行资源共享。三是形成膳食营养与食品安全风险监测融合范式。针对食物致病因子扩大检测范围,并根据学生营养健康状况和检测结果,开展个性化膳食指导和营养干预,保障学生健康快乐成长。(刘卫光)