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又是一年清明时

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2025-04-07 来源:

■陈猛猛

清晨推开窗户,巷子里传来卖榆钱儿老汉的吆喝声,竹篮子里新摘的榆钱儿在春风里簌簌作响。母亲在院角支起鏊子烙春饼,面饼在鏊子上鼓起琥珀色的斑纹。对门王婶送来一捧香椿芽,紫红的嫩叶蜷在粗瓷碗底,甚是惹人喜欢。嫩香椿芽焯过水后,拌豆腐丁再淋上麻油,是清明必吃的美食。

戴蓝头巾的妇人坐在田埂上休息,从裹襟里掏出白面饼子,就着瓦罐里的花椒芽腌菜吃得津津有味。一阵阵的春风掠过麦苗尖儿,将零零星星的谈话声送得好远。

清明节,风轻雨润、莺飞草长。在这个时节吃一口青团感受春天的味道,同时缅怀祖先。女人从田埂上采来艾叶,洗干净后捣出汁液,和进糯米粉里。手巧的会包上豆沙或芝麻馅,手笨的直接揉成团子。蒸笼一掀,艾叶清香扑面而来,馋嘴的孩子们围在灶台边。大人们这个时候总说:“吃了清明团,一年不生病。”这话虽然未必可信,但是青团里那股子草木气息确实能让人精神一振。

北方地区有清明节放风筝祛晦气的习俗。古人相信将灾病写在纸鸢上放飞,便能祛除晦气。抬眼望去,五彩斑斓的纸鸢在蓝天飞翔,好像在和蓝天聊天,又好像在和白云嬉戏。地上的孩子高兴得大喊大叫,仿佛心中的梦想也随着风筝一起飞向蓝天。

暮色渐渐漫过打麦场,放风筝的孩童被母亲唤回家吃饭,断了线的风筝挂在老槐树上,袅袅炊烟在村巷里飘起,裹着艾叶清香的晚风掠过一望无际的麦田,正悄悄传递春的讯息。

校对  许璐瑶

统筹  周鹤琦

审核  李玉冰


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