全市商贸流通企业、广大消费者：

夏日来临，高温、多雨等天气因素给安全生产和食品安全带来诸多挑战。同时，为进一步激发市场活力，促进消费增长，在此，漯河市商务局联合市餐饮与饭店行业协会发出如下倡议：

一、安全生产，警钟长鸣

1.提高安全意识。各企业要深刻认识安全生产的重要性，坚守“发展决不能以牺牲安全为代价”的红线，树立“以人为本、安全发展”理念，让安全生产深入人心。

2.落实安全责任。企业主要负责人严格落实安全生产主体责任，依法依规开展生产经营活动，自觉接受监管，建立健全内部安全生产规章制度，确保责任到人。

3.加强隐患排查。全面加强安全管理，定期开展隐患排查治理，对重点区域、关键环节进行细致检查，制定隐患排查治理清单，及时整改消除隐患，做到自查自改、闭环管理。

4.提升应急能力。加强应急救援队伍建设，完善应急预案体系，提前部署防汛工作，配备必要的应急装备，定期组织应急演练，提高应对突发事件的处置能力。

5.做好自我防护。合理安排员工工作时间，避免高温时段户外作业，为员工提供必要的防暑降温用品和药品，预防中暑和各类职业危害。

二、食品安全，共同守护

1. 企业严格自律。食品生产经营企业要严格遵守食品安全法律法规，落实食品安全主体责任，加强源头把控，规范加工制作过程，确保食品质量安全。

2.规范采购储存。选择正规供应商采购食材，严格查验食品的生产日期、保质期等信息，确保原材料安全；按照食品储存要求，分类存放，防止交叉污染，做好防潮、防霉、防鼠等工作。

3.保障餐饮卫生。餐饮服务单位保持经营场所环境整洁，加强餐具清洗消毒，做到生熟分开；提供新鲜、卫生的菜品，不加工制作高风险食品。

4.消费者谨慎选择。广大消费者选择正规超市、市场购买食品，仔细查看食品包装和标识；购买食材时，注意观察食品外观，不购买变质、过期食品；夏季饮食清淡，合理搭配，避免暴饮暴食。

三、促消费，共繁荣

1.积极主动创新。抢抓夏季消费热点，开展形式多样的促销活动，推出特色商品和服务，满足消费者多样化需求；加强线上线下融合，拓展销售渠道，提升消费体验。

2.诚信守法经营。严格遵守市场秩序，明码标价，杜绝虚假宣传、价格欺诈等违法行为，保障消费者合法权益，树立良好的企业形象。

3.消费者理性消费。理性选择商品和服务，避免盲目跟风和过度消费；注重消费品质和性价比，在享受消费乐趣的同时，做到合理开支。

4.绿色低碳消费。倡导绿色消费理念，优先选择节能环保产品，践行低碳生活方式，为推动可持续发展贡献力量。

四、再生资源，循环利用

1.企业规范经营。再生资源回收企业严格依照相关法规与行业标准，履行安全生产责任。完善制度机制，定期自查自纠，发现安全隐患，及时整改，确保各环节安全有序。

2.倡导绿色回收。鼓励企业与消费者建立便捷回收渠道，支持线上预约、上门回收等模式。消费者积极参与再生资源回收，将废纸、废塑料、废金属、废旧家电等分类收集，提高资源回收利用率，减少环境污染。

五、禁限塑品，绿色生活

1.企业担当责任。商场超市禁止销售、使用不可降解一次性塑料袋，推广环保布袋、纸袋、可降解购物袋；餐饮服务单位不提供不可降解一次性餐具；宾馆、酒店不主动提供一次性塑料用品。

2.消费者积极践行。树立环保理念，培养垃圾分类习惯，拒绝使用不可降解一次性塑料制品。购物时自带环保袋，用餐时自备餐具，减少一次性用品使用，以实际行动抵制“白色污染”。

六、节约粮食，反对浪费

1.企业倡导新风。餐饮企业在店内张贴“光盘行动”宣传标语与提示牌，引导消费者合理点餐，提供半份菜、小份菜选择；主动为消费者打包剩菜，减少食物浪费。

2.消费者理性点餐。用餐时，根据人数和食量合理点餐，践行“光盘行动”，做到“吃多少点多少”；在家合理备餐，避免食材过期浪费。

安全生产、食品安全关乎人民群众生命财产安全和身体健康，促消费对于经济发展和民生改善具有重要意义。让我们携手共进，积极行动，共同做好夏季安全生产、食品安全及促消费工作，为漯河经济高质量发展作出积极贡献！

来源：漯河商务

校对 谢明芮

统筹 周鹤琦

审读 李胜