漯河：落实食品安全主体责任不力 一企业受处罚
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2025-07-14
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近日，市市场监管综合行政执法支队依据《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对一家落实食品安全主体责任不力的食品生产企业依法处以5100元罚款。这是今年4月15日该规定实施以来，我市开出的首张罚单。
执法人员检查发现，涉事企业存在“重视不足、落实缺位、安全隐患突出”等问题，未严格执行“三类人”“三件事”“三本账”管理制度。“三类人”指企业主要负责人、食品安全总监及安全员，“三件事”涵盖日管控、周排查、月调度，“三本账”则包括每日检查记录、每周排查报告和每月调度纪要，旨在将责任落实到最小单元，实现风险精准防控。
此次处罚释放出市场监管部门对食品安全“零容忍”的信号。作为新规实施后的首起案例，其对全市食品生产经营企业具有强烈警示意义，倒逼企业规范经营、防控风险。
漯河日报全媒体记者 应诗雨
通讯员 张 博 冯 涛
校对 李 鑫
统筹 周鹤琦
审读 谭艺君
编辑：谢明芮
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