★市委党校：推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”

2025年7月16日 星期三

〓导读〓

【封面新闻】我市企业家会客厅再升级

○市城市管理局规范餐饮外摆经营 让城市烟火气更旺

【漯河城事】全省基层理论宣讲工作现场会在漯召开

○我市高温还要持续多久

【漯河医专】漯河医学高等专科学校召开 2025 版人才培养方案修订工作启动会议

【出彩临颍】临颍县召开深化“六争”行动、力促“全年红”工作推进会

【党校动态】市委党校：推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”

【城管动态】市环境卫生服务中心生活车队修理厂全力保障垃圾清运车辆安全运行

【救治一线】市中心医院为垂体瘤患者“拆弹”

【社会】不想上班”也是病？有医院开设门诊引热议

【国内】缤纷“夜经济”激发夏日文旅新活力

【国际】西班牙极端高温两个月内致1180人死亡

【时评】智慧养老产品如何“叫好又叫座”

【健康】睡前多吃碳水能快速入睡？

【美食】荞麦凉面

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【封面新闻】

我市企业家会客厅再升级

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市场竞争日趋激烈，知识产权已成为企业核心竞争力的重要支撑。7月16日，市市民之家二楼的企业家会客厅迎来升级，新增“知识产权服务”板块，全方位向企业办理知识产权业务提供咨询服务。

“我们下半年有好几款新产品准备上市，但对专利布局一窍不通，担心新产品被模仿。”在企业家会客厅，一家糕点企业负责人坦言。对此，市市场监管局知识产权快维中心工作人员结合食品行业典型案例，逐项讲解外观专利申请的核心要件和时间节点，并针对性提出权利要求书撰写建议。“没想到在家门口就能得到这么专业的指导，有了快维中心的帮助，我们就能实现专利保护与新品上市同步推进了。这是帮我们守住创新成果的‘护城河’。”这位企业负责人高兴地为工作人员点赞。

随后，十几家企业负责人就快速预审、快速维权等问题前来咨询，市市场监管局知识产权快维中心的工作人员迅速进行一对一讲解。

企业家会客厅自2025年2月设立以来，已成为政企沟通的“连心桥”。每周三上午，专业律师、会计师和金融专家都会在此驻点办公，为企业纾困解难。截至目前，已累计为137户企业提供服务，解决注册资金规范、合同纠纷调解等问题182个。

“我们通过驻点服务、专题培训、案例解读等方式，为企业提供专利申请、维权援助、专利导航等业务指导，帮助企业筑牢知识产权保护屏障。”市市场监管局相关负责人表示，该局将持续动态优化会客厅服务功能，助力企业在高质量发展的道路上行稳致远。近年来，市市场监管局将知识产权保护作为优化营商环境的关键抓手，通过强化政策扶持、完善服务体系，推动全市知识产权创造、保护和运用水平持续提升。（朱玉洁）

市城市管理局规范餐饮外摆经营 让城市烟火气更旺

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近日，不少漯河市民发现，很多星级酒店餐饮企业做起了熟食外摆生意，有早餐、午餐，也有晚餐。漯河一酒店负责人说：“外摆经营在淡季能开源节流，适当减少酒店员工工资、水电费的开销；熟菜外摆是展示酒店品牌的一个窗口，还是体现城市烟火气的一种方式。”随着市城管部门规范餐饮外摆经营，我市外摆场景逐渐多了起来，让城市烟火气更旺，也为城市夏日经济添了新活力。

“我们鼓励餐饮经营者外摆经营，但经营者要执行前期宣传的《关于规范夜市摊点及沿街餐饮门店经营秩序的通知》要求，经营需要做到‘六规范、一承诺’有序经营。”市城市管理局相关负责人介绍，该局多举措推进外摆经营工作，促进设摊经营活动管理更加规范。自2023年起，该局就出台相关通知，允许符合条件的路段沿街餐饮门店在城管部门指导下开展规范有序的夜市外摆经营。今年，该局再次推出餐饮外摆新政。

该局深入各区街道调研，结合各区实际，在市区规划了源汇区伏牛山路、源汇区文化路、郾城区黄河广场等六个夜市经营区，并出台《漯河市夜市管理考核细则》，对各区批准设立的夜市摊点和商户外摆经营进行考核，采用每周一通报、每半月一评比的方式，对考核结果进行通报。针对菜农瓜农，该局连续6年发布《关于设置应季蔬菜瓜果便民销售点的公告》，帮助菜农瓜农解决蔬菜瓜果销售问题。2025年，该市在适当区域设置应季蔬菜瓜果便民销售点47处，共1033个摊位。

同时，该局采取“刚性执法+柔性服务”监管方式，让执法既有力度又有温度。“对于酒店申请外摆，我们设置‘陪跑员’全程指导。”该局相关负责人介绍。同时，各区城管工作人员也加大了巡查力度，对外摆经营加强监管。

据市城管部门相关负责人介绍，各区城管部门通过疏堵结合、科学管理，实现从“无序摆摊”到“有序引导”的转变，形成市民群众、摊点经营者、街道社区、城管执法等多方力量共同参与的共建共治共享新格局；通过加强日常巡查和监管，建立起长效管理机制，确保市容环境的整洁有序。（王巍）

【漯河城事】

全省基层理论宣讲工作现场会在漯召开

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7月15日，全省基层理论宣讲工作现场会在漯河市召开。会议学习贯彻习近平总书记考察河南重要讲话精神，贯彻落实省委十一届九次全会精神，总结有效经验、推广典型做法，部署和推进下一阶段新时代理论宣讲工作，为奋力谱写中原大地推进中国式现代化新篇章营造浓厚思想氛围、凝聚奋进力量。

会议指出，今年以来，全省理论宣讲工作坚持不懈用习近平新时代中国特色社会主义思想凝心铸魂，服务中心大局、主动担当作为，积极开展具有河南特色、形式灵活多样、群众喜闻乐见的理论宣讲，持续推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”。

会议强调，各地各部门要深刻领会新时代新征程对理论宣讲工作的新要求，自觉担负起用党的创新理论武装全党、教育人民、指导实践的重大政治责任。要围绕中心、紧扣主题，准确把握当前理论宣讲工作的新任务，把握好紧扣“魂脉”与“根脉”，深植思想根基、围绕中心大局，服务河南实践等四个方面，聚焦重点、锐意进取，奋力开创全省基层理论宣讲工作新局面，以更加扎实有效的工作，更加务实创新的态度，为奋力谱写中原大地推进中国式现代化新篇章贡献宣讲力量。

会上，平顶山市、焦作市、漯河市、团省委作交流发言，浙江省优秀宣讲员与我省优秀宣讲员同台示范宣讲。会前，与会人员到漯河市召陵区天桥街道漓江路社区、源汇区老街街道新华街社区、郾城区龙塔街道金牛社区等地进行了实地观摩。（河南日报）

我市高温还要持续多久

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因副热带高压进入强盛期，7月15日、16日，我市最高气温达到41℃。

不仅我市气温登顶，全省大部分地区也在这两天达到鼎盛，部分地区最高气温打破历史极值再创新高，气温40℃+、体感温度50℃+、地面温度70℃+的异常高温甚至让一些地面乃至大楼玻璃炸裂，整个河南成了名副其实的“大火炉”。

我市明天的高温稍有收敛，最高气温38℃、体感气温50℃左右，依旧是个酷热难耐的高温天气。

根据预测，这次38℃左右的晴热高温天气将持续到20日，21日随着副高的缩减和阵雨的到来，高温天气才会结束。所以，未来5天，大家还得咬牙坚持，继续战高温。（市气象台微信公众号）

【漯河医专】

漯河医学高等专科学校召开 2025 版人才培养方案修订工作启动会议

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为进一步深化教育教学改革，全面提升人才培养质量，漯河医学高等专科学校于7月15日上午在源汇校区召开 2025 版人才培养方案修订工作启动会议。校长张祎捷、及各院部领导、各专业骨干教师参加会议。

会上，该校教务处系统讲解了有关人才培养方案修订的最新政策文件与标准规范，针对关键模块和重要细节进行了详细解释，进一步明确了具体实施路径，严格规范了修订工作流程。与会人员围绕 2025 版人才培养方案修订的核心议题展开交流，结合本专业特色与实践教学经验，提出了一系列针对性建议。

校长张祎捷在总结讲话中强调，人才培养方案修订是学校教育教学工作的“核心任务”，是学校高质量发展的重要一环，必须以严谨务实的态度扎实推进。各院部需立足国家战略需求与“健康中国”建设目标，精准定位人才培养方向，深挖职业教育改革的内在需求，深化产教融合，凸显专业特色。要坚持目标导向，找准人才培养定位，明确人才培养的核心意义；坚持问题导向，直面当前人才培养中的薄弱环节，通过修订逐一破解；坚持创新导向，将人工智能等融入课程体系。各部门要深入开展行业调研，确保方案的科学性与可行性，对标一流，结合自身优势打造特色和品牌。

漯河医专将以此次修订为契机，进一步优化培养目标定位、重构课程体系结构、强化专业内涵建设，不断提升人才培养质量。

【出彩临颍】

临颍县召开深化“六争”行动、力促“全年红”工作推进会

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7月15日，临颍县召开深化“六争”行动、力促“全年红”工作推进会，总结讲评今年以来全县“六争”行动成效，分析当前形势，查找问题不足，安排部署下一步工作。县委书记李俊伟、县长任会刚及各乡镇（街道）、相关单位负责人参加。

会议要求，全县上下要充分认识深化“六争”行动突破瓶颈、放大优势、抢占先机的核心抓手，敏锐捕捉、精准对接、全力争取上级政策资源和发展要素，确保中央和省委、市委的决策部署在临颍不折不扣落地生根、开花结果。要持续巩固上半年“六争”工作成效显著、亮点纷呈的良好态势，清醒认识、深刻反思当前乡镇单位重视程度还不够高、争的劲头有所松懈、争的质效还有待提高等问题，以钉钉子精神逐项整改、逐一突破，确保“六争”行动走深走实、见行见效。要紧盯国家重大政策、上级产业规划等政策投向抓争取，紧盯食品、智能制造、新材料三大主导产业抓争取，紧盯交通区位、特色农业资源、人力资源、试点建设等比较优势抓争取，紧盯中心城区建管、基础设施、辣椒产业、农村饮水安全工程、环境综合治理等重点领域抓争取，紧盯各部门分管专业领域抓争取，切实增强争取项目、资金、政策等对县域经济的贡献度。要压实责任链条，领导带头研究政策、对接项目，乡镇（街道）、部门主要领导亲自抓、分管领导具体抓，树牢“人人都是争项目主体”的意识，力促“六争”行动实现新突破。要聚焦10项重点工作，集中力量、倒排工期、挂图作战，确保“十四五”各项既定目标圆满达成；紧密跟踪国家、省、市“十五五”时期发展重点布局，前瞻性谋划储备一批打基础、利长远、增后劲的重大项目，为奋力开创中国式现代化建设临颍新局面奠定坚实的项目基础。

【党校动态】

市委党校：推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”

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为充分发挥党校作为党的思想理论战线的重要方面军和党的意识形态重要前沿阵地作用，市委党校创新宣讲模式，整合全市党校系统优质师资力量，精心打造“红色学府·理响沙澧”宣讲品牌，通过系统化、精准化、规范化的义务宣讲活动，推动党的创新理论深入基层，提升广大党员干部群众的政治认同、思想认同、理论认同、情感认同。

精心构建“大师资库”“大课程库”紧密对接基层需求。汇聚全市党校系统65名骨干教师设立165门优秀课程，内容涵盖习近平新时代中国特色社会主义思想、党的二十大和二十届三中全会精神、党史党建、党章党规党纪、宪法和法律、乡村振兴等方面，面向全市各级机关、社区、农村、企业、学校等单位公开发布。各单位可进行“菜单式”浏览和选课预约，实现理论资源供给与基层学习需求的精准匹配。

在提供丰富“菜单”的基础上，采取“订单式”送教形式，推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”。各县区（功能区）和市直机关、教育、卫健、国资工委系统结合自身中心工作、重点任务提出具体宣讲主题或方向需求，市委党校汇总后迅速组织全市党校系统相关骨干教师进行集体备课、专题攻关，通过集中研讨、试讲打磨、专家指导，确保旗帜鲜明讲政治，又紧贴地气、通俗易懂、解渴管用。锻造宣讲铁军，用好我校市委宣讲团成员、基层百姓宣讲员、漯河党性教育基地解说队员、驻村工作队员、漯河市青年讲师团成员等多支宣讲队伍人员，真正做到“基层点题、党校接单、精心烹制、精准配送”。政治和法律教研室相继为市司法局、市应急管理局等单位量身打造了《<中华人民共和国公职人员政务处分法>解读》《<突发事件应对法>解读》《学习贯彻<中国共产党政法工作条例>》等课程，科技和文化教研室李晨曦副教授专门为将毕业的大学生群体开发了《保持理性思考、拥抱数智浪潮、树立正确价值观》课程。

自“红色学府·理响沙澧”党的创新理论进基层活动启动以来，市委党校教师积极响应号召，规范言行、热情服务、文明授课，以高度的责任感和饱满的热情投身基层宣讲一线，充分展现了党校教职工的良好形象。2025年，该校教师累计深入基层开展宣讲200余场次，足迹遍布城乡社区、机关企业、学校医院等，直接受众超过1万人次。

市委党校将持续深化该党建品牌建设，优化课程供给，创新宣讲形式，以高质量的理论宣讲工作，为推动党的创新理论在沙澧大地落地生根、开花结果，奋力谱写中国式现代化建设漯河实践新篇章贡献党校力量。

【城管动态】

市环境卫生服务中心生活车队修理厂全力保障垃圾清运车辆安全运行

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“往上抬一点”“螺丝口没有对齐……”7月16日，在市环境卫生服务中心生活车队修理厂，张洪标满头大汗蹲在垃圾清运车旁指导维修更换垃圾清运车辆离合器。

连日来，在高温天气影响下，虽然生活车队修理车间闷热如蒸笼，但维修人员不间断对垃圾清运车辆的日常巡检，一旦发现故障，他们就迅速进入“战斗岗位”，手持工具拆卸部件、仔细核对更换，开展紧急抢修。

维修人员的衣服被汗水浸透，汗水顺着脸颊不停的往下流，体力在高温中加速消耗，但他们忍受着垃圾腐化的异味，手持工具拆卸、检修、调试，每一个动作都精准而娴熟，没有一人停下手中的工作，因为他们知道，每一辆车的及时保养、维修，都关乎着全市生活垃圾清运能否安全、高效。

为保障维修人员作业安全，市环卫中心在车间内加装大功率风扇，并保障通风设备正常运转，为他们打造相对凉爽的作业环境；每天提供绿豆汤，冰凉矿泉水，发放藿香正气水、风油精等防暑物资；合理调整作业时间，采取“做两头、歇中间”的弹性工作制，在保障工作进度同时守护职工身体健康。

【救治一线】

市中心医院为垂体瘤患者“拆弹”

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大脑深处的垂体是调控生长、月经、视力等功能的“核心枢纽”，一旦长了肿瘤（垂体瘤），可能出现月经紊乱、视力骤降、肢端肥大等问题，但多数垂体瘤患者通过规范治疗，都能找回正常生活。今天，就带大家看看市中心医院神经外科医护人员是如何为垂体瘤患者“拆弹”的。

65岁的李女士最近无明显诱因出现间断性头痛，伴视物模糊，一直按照眼科疾病治疗但未见好转，就到市中心医院神经外科求诊。行磁共振检查示，李女士为蝶鞍区肿瘤性病变，考虑垂体瘤。

神经外科桂志勇主任和主管医生黄俊红完善相关检查，精准定位肿瘤大小、压迫范围，并联合眼科、耳鼻喉科会诊，积极给予术前用药。随后，桂志勇带领神经外科医护团队为患者做了经鼻蝶窦内镜手术——从鼻孔里伸入内镜，精准切除了肿瘤，伤口只有鼻孔里的一点点。术后，该科室护理团队精心护理患者。术后第3天，李女士就能下床了，3个月后视力基本恢复。

市中心医院神经外科深耕垂体瘤诊疗领域，以“精准微创、全程管理”为核心理念，为患者提供从诊断到康复的全周期解决方案。（丁可可）

【社会】

不想上班”也是病？有医院开设门诊引热议

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不爱上班可能是种病？近日，相关话题#河北一医院开设不爱上班门诊#冲上热搜，引起网友热议。

据“上游新闻”报道，近日，有网友发文称，秦皇岛一家二甲医院除了挂有“不爱上学门诊”牌子外，还挂出了“不爱上班门诊”的牌子。

据在“不爱上班门诊”值班的医生——该院睡眠心理科主任岳利民透露，该门诊是在患者建议下开设的。“之前有孩子来看‘不爱上学门诊’，家长说不爱上学有人管了，不爱上班有人管吗？我们在接诊过程中也发现，有的人不爱上班其实背后存在焦虑、抑郁等问题。但直接说这与焦虑症、抑郁症有关，患者可能有病耻感，所以我们在今年设立了一个‘不爱上班门诊’，现在已挂牌两个多月了。”岳利民表示。

据介绍，“不爱上班门诊”的诊断流程和正常的精神心理学科差不多。首先是问诊，了解患者的近况，还会进行心理和身体检查，排除器质性疾病的可能；随后会对患者进行心理量表、植物神经功能平衡性以及体能测试；最后根据检测结果提供有针对性的治疗方案。

“大象新闻”评论称，“不爱上班门诊”的设立提醒我们，关注职场心理健康刻不容缓。社会应加强宣传引导，消除对心理疾病的偏见；企业也要重视员工心理健康，给予员工更多关怀。这样才能让更多人正视心理问题，让“不爱上班”不再成为难以言说的痛。

一家门诊的力量是有限的，要真正构建起健康的职场生态，需要更广泛的社会合力。企业要重视员工心理健康，优化职场环境。社会应当鼓励更多医院开设类似“不爱上班门诊”，推动职场倦怠的筛查和基础心理支持，走进社区、走进基层，降低寻求帮助的门槛和成本，让心理关怀触手可及。（中国青年网）

【国内】

缤纷“夜经济”激发夏日文旅新活力

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炎炎夏日，中国多地景点与游乐场所纷纷打造夜间经济消费场景，推出创意清凉文旅项目，为夏日经济注入新活力。

新疆南疆多地持续打造夜间经济消费场景，通过文化与旅游深度融合，暑期让古街小巷焕发蓬勃的新活力。在和田团城景区，今年打造了美食街、玉石巷、玫瑰花巷、伞巷等6条特色巷道和30个网红打卡点。每天晚上九点开始，夜市迎来客流高峰，大家品美食、赏歌舞，乐享休闲时光。 

这个暑假，甘肃张掖、临夏等地依托丰富的历史文化资源打造多彩的夜游活动。在张掖市甘州区，今年新打造8个夜市消费聚集区，引入灯光秀和各类演艺，不断增加游客体验。大家除了在夜市上品尝特色美食、欣赏古风建筑，还可以通过历史情景剧和非遗展演感受当地独有的人文风情。

在湖北安陆，“夜戏水”成为众多市民和游客对抗酷热的时髦之选。在盛世闻樱景区，“星空电音派对”燃情开唱，DJ带热全场；“夜光冲浪挑战赛”吸引水上运动爱好者一比高下；“亲子水幕电影夜”让家长孩子在波光水影中共度温馨时光。

在河北石家庄鹿泉区西部长青冰雪小镇，“上午滑雪、下午戏水”的消暑模式正成为不少市民避暑纳凉的首选。夜幕降临，在行唐县南桥镇的金蝉养殖基地，孩子们在工作人员指导下辨认幼虫踪迹，近距离观察金蝉生长环境，捕捉金蝉，家长们则在陪伴中重拾童年记忆。（央视网）

【国际】

西班牙极端高温两个月内致1180人死亡

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当地时间7月14日，“高温越来越致命。”西班牙《独立报》报道称，根据官方数据，今年5月16日至7月13日期间的高温天气已经导致该国1180人死亡。

西班牙国家气象局的数据显示，这个南欧国家6月的月平均温度为23.6摄氏度，预计7月的气温将继续打破历史纪录。6月底，西班牙多个城市迎来44摄氏度的高温。

西班牙卡洛斯三世健康研究所的每日死亡率监测系统显示，在1180名死于高温的人中，95%的人超过65岁，约60%为女性。令人惊讶的是，西班牙北部地区因高温死亡的人数更多。专家解释称，该地区夏季历来凉爽，因此极端高温状态下的应对能力和社会适应程度相对较低。

除西班牙外，欧洲多个国家及城市在6月都遭遇创纪录高温。葡萄牙东部一个小镇6月29日气温为46.6摄氏度。英国帝国理工学院联合伦敦卫生和热带医学院日前发布的报告称，高温已成为欧洲的“无声杀手”。路透社称，上述机构在6月23日至7月2日期间，对包括巴塞罗那、马德里、伦敦和米兰在内的12个欧洲城市进行监测分析后估算，约2300人因高温死亡。

西班牙《国家报》称，过去40年里，西班牙家庭空调配备比例从5%提升至35%左右，使得高温导致的死亡人数减少了1/3。然而，“空调无法平等惠及所有人群”，社会经济地位较低的群体受高温影响更大。（环球时报）

【时评】

智慧养老产品如何“叫好又叫座”

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防跌倒雷达、无袖带血压计、外骨骼机器人……智慧养老产品的应用场景日益丰富。然而，有些产品甚至在投放市场后频频遇冷。

“不好用”是智慧养老产品难获好评的首要原因。不少产品在研发中却经常陷入技术与需求脱节、适老化不足的困境。譬如，有的企业过度追求参数提升，把复杂功能堆砌到老年产品上，却忽视了基础功能的人性化设计；有的终端误报率高、佩戴不适、需要频繁充电，影响了老年人的使用体验。此外，不同品牌设备的系统割裂、数据不通，需要反复配置，提高了老年人的操作门槛。

“用不起”是智慧养老产品遇冷的另一重要因素。部分智慧养老产品研发分摊高、核心部件依赖进口导致产品价格居高不下。加之老年人普遍对价格较为敏感，导致出现高端产品“用不起”、基础服务“用不上”并存的现象。

“叫座”的关键在于破除价格障碍，不少企业已经开始积极探索。有的通过基础功能打开市场，再通过增值服务盈利，形成良性循环；有的主动参与地方适老化改造，为后续推广奠定基础；有的开发更具性价比的产品。只有让产品真正融入广大老年群体的日常生活，才能在规模效应中实现商业价值与社会价值的双赢。

不可忽视的是，要最大化发挥智慧养老产品的价值，还要强调打造服务闭环的重要性。智慧养老产品卖出去只是开始，真正的竞争力则依赖于安装培训、故障响应、技术维护等软服务。（经济日报）

【健康】

睡前多吃碳水能快速入睡？

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很多人吃完米饭、面条等碳水化合物后会出现犯困的现象，也就是“晕碳”，由此认为睡前多吃点碳水食物有助于快速入睡。这样的认知有些片面。

碳水化合物对睡眠的影响是复杂的。首先，碳水化合物通过对血糖的影响来影响睡眠，不同的碳水化合物会呈现出相反的结果。高升糖指数的碳水化合物，如白面包、甜点和精制糖类食物，可能对睡眠产生负面影响。高糖类食物进入体内后，血糖水平会迅速上升，随后胰岛素的大量分泌会导致血糖迅速下降。这种血糖波动容易导致血糖水平不稳定，尤其是在夜间，可能会使人处于焦虑、饥饿的状态，从而影响睡眠的稳定性。

研究表明，摄入高糖类食物后，深度睡眠的比例下降，夜间醒来的次数增加，这种情况尤其容易发生在已经存在代谢问题或糖尿病前期的人群中。低血糖指数的碳水化合物，如燕麦、全谷物和糙米，则可能对睡眠产生积极的影响。这类食物消化吸收较慢，能够帮助维持稳定的血糖水平。夜间血糖稳定性对于优质睡眠至关重要，因为它可以避免身体因低血糖或胰岛素过度波动而被唤醒，从而支持更长时间的深度睡眠。

其次，碳水化合物还可以通过促进褪黑素与血清素的合成来促进睡眠。这也可以解释为什么部分人在吃了面条、米饭后会出现“晕碳”昏睡的情况，这本质上是一种正常的生理反应，但频繁的餐后嗜睡可能意味着我们饮食结构不合理，或者存在潜在的健康问题。长期高糖高脂饮食不仅会导致体重增加，还可能增加患糖尿病和心血管疾病的风险。

因此，我们还是应该适度控制碳水化合物的摄入量，如果突然一段时间内出现“晕碳”的情况，也要考虑自己是不是最近压力过大或者太缺觉了。此时可以通过控制碳水摄入、调整进食顺序、饭后适当运动等方法来缓解不适。（北京青年报）

【美食】

荞麦凉面

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天热没胃口？来碗凉面“救场”，荞面自带一股清香味，比普通面条更爽口，搭配秘制酱料，连吃三碗都不腻，一碗下肚，舒服得像把整个人泡进风里。

先把番茄去皮切丁、紫洋葱切丁、香菜切小段，放入生抽、香醋、香油、白砂糖、盐、白芝麻，腌制15分钟，制成酱汁。

6个基围虾去头去壳留尾巴，开背去虾线。煮一锅沸水，加上葱结、姜片、料酒、盐，放入虾仁，大火烫40秒后捞出；另煮一锅沸水，放入盐、食用油，再放入菠菜，大火烫30秒后捞出；将鸡蛋打成蛋液，放入少许食用盐搅拌均匀；取一平底锅，开小火涂一层油，倒入蛋液平铺锅中，呈蛋饼状，两面各煎30秒后取出切成鸡蛋条；一锅沸水，放入荞麦面，中火煮2分钟至面熟后捞出放在碗中，放入鸡蛋条、菠菜、虾仁、黄瓜丝和番茄丁、洋葱丁； 在番茄洋葱丁剩余的酱汁中加入小米辣，将酱汁淋在荞麦面上即可，不喜辣的朋友可以不放小米辣。（银川晚报）

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