此次检查围绕食品安全关键环节，重点对漯河市汇厨餐饮有限公司和河南安为先供应链管理有限公司进行了全面检查。检查人员逐一核查了两家公司的从业人员健康管理是否合规、原料采购与控制是否严格、加工制作过程是否规范、食品添加剂使用是否符合标准。同时，对备餐、供餐及配送环节情况、场所和设备设施的清洁维护情况等进行严格检查，消除隐患，保障新学期校园食品安全。

“校园食品安全直接关系学生身体健康，关系千家万户的切身利益，希望供餐企业切实履行社会责任，加强员工培训，牢固树立安全供餐意识，切实加强管理，不断提高供餐质量，杜绝食品安全隐患。”市市场监管局召陵分局副局长耿超表示。

通讯员 张中洋

校对 谢明芮

统筹 李   鑫

审核 李   胜