10月22日-24日，河南省首届药膳技能竞赛在南阳市举行。市卫健委精心组织3支代表队参赛，凭借扎实的专业素养和精湛的实操能力屡创佳绩，不仅彰显了我市中医药药膳领域的深厚底蕴，更通过“以赛促学、以赛促练”壮大了中医药实用型人才队伍。     

本次竞赛由省卫生健康委等六部门联合主办，涵盖理论知识竞赛与技能实操竞赛两大环节。市中医院代表队表现突出，凭借默契的团队协作和高质量的药膳作品，成功斩获团体二等奖。漯河技师学院代表队、漯河医学高等专科学校第二附属医院代表队同样发挥出色，精准把控药膳制作规范与文化内涵，双双荣获优秀团队奖。

个人比拼环节中，我市选手凭借过硬技艺在全省众多参赛者中脱颖而出，斩获多项荣誉：市中医院选手白冰及漯河技术学院选手杨丹凭借过硬的技艺脱颖而出获得个人一等奖，漯河技师学院代表队巩颍，丁姣姣、孟娜及市中医院代表队赵灵灵获得个人二等奖，漯河医专二附院代表队胡国强、黄一鸣获得个人三等奖，充分展现了我市药膳人才的多元实力。

其中，市中医院白冰的参赛作品《金汤萸杞护肝盏》不仅荣获个人一等奖，更以出色的品质获评豫药膳名菜金奖，其科学的食材配伍、醇厚的风味及深厚的养生内涵获得评委一致高度认可。此次竞赛佳绩的取得，是我市推进中医药传承创新发展的重要成果。下一步，市卫健委将以此次赛事为契机，持续深化药膳人才培养模式，加强技术推广与产业创新，不断充实中医药实用型人才队伍，为全市中医药事业高质量发展注入更强动力。（孙艳娜）