漯评 | 以“二次创业”开创现代化食品名城建设新局面

■本报评论员
昨日,我市举行了第二场高质量完成“十四五”规划系列主题新闻发布会,介绍我市“十四五”时期奋力推进现代化食品名城建设的亮点成就。在“十四五”的宏大画卷中,中国食品名城漯河挥毫泼墨,成绩斐然——食品产业总规模站上2500亿元新台阶,7000余家食品企业汇聚成链,现代食品集群入选河南省十大先进制造业集群。站在“十五五”新的起点上,漯河如何实现从“食品大市”到“食品强市”的质变飞跃?答案就在新时代“二次创业”——以“世界眼光、中国经典、河南名品”的更高要求,通过产业大升级、农食大融合、品牌大塑造,构建以新质生产力为先导、以食品产业为主导的现代化产业体系。
产业大升级,向新质生产力要未来。打造“顶天立地”的创新体系。“顶天”,是让中原食品实验室“创新引擎”全速运转,不仅解决企业当下痛点,还前瞻布局未来食品等赛道,攀登科技高峰。“立地”,是构建“实验室+研究生院+中试基地+产业园区”的全链条转化体系,让科研成果跨越“最后一米”。推动“老树发新芽、新苗成大树”。一方面,支持龙头企业开辟健康食品、高端预制菜等新蓝海;另一方面,培育功能性食品、宠物食品等“新锐舰队”,并积极推动新项目投产增效,最终形成大中小企业梯次成长、生生不息的产业生态。
农食大融合,争当践行“大食物观”的领跑者。拓展融合的深度。在生产端,推动食品企业深度介入,建设专属的优质原料基地,让“中国厨房”拥有稳定高质的“第一车间”。在加工端,借助生物技术等手段,将一粒麦、一头猪“吃干榨净”,转化为特膳食品、生物制品等,实现价值的指数级跃升。扩大融合的范围。凭借冷链物流优势,建设智慧化冷链物流枢纽与农产品集散中心,不仅要做产品加工地,还要成为资源配置中心,掌控从国人厨房通往世人餐桌的流通大动脉,提升全产业链的韧性与话语权。
品牌大塑造,从“产品输出”向“品牌塑造”转型。精心打造“食全食美 漯在其中”区域公共品牌,升级数字产融平台、布局漯河食品展销中心、提升食博会能级,将中国食品名城品牌馆打造成品牌体验与文化传播的标杆,形成“区域品牌+企业品牌”的双重赋能。推动“食品出海”,支持龙头企业建立海外研发中心和网络,建设“一站式”外贸综合服务平台,破解中小企业“出海”难题,强力推进河南(漯河)食品国际合作产业园建设,实现国际品牌“引进来”与本土品牌“走出去”,让更多漯河味道飘香世界餐桌。
“十五五”的征程,是漯河现代化食品名城建设的“关键一跃”。我们要以“世界眼光”谋划未来,以“中国经典”定义品质,以“河南名品”开拓市场,坚持创新引领、深化融合发展、打造卓越品牌,将“敢为人先”的“二次创业”精神,转化为建设全国食品创新高地的具体行动,向着建设现代食品产业国家先进制造业集群迈进,让食品名城这张名片更加熠熠生辉。
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