近日，为进一步提升糖尿病相关专业知识水平，规范患者血糖管理，推动糖尿病护理服务向专业化、精细化发展，召陵区人民医院糖尿病护理专业小组在当日下午成功举办了“糖尿病饮食工作坊”主题活动。院党委委员、护理部主任詹宏博、各科室护士长及护理骨干30余人参加，现场气氛热烈，学习氛围浓厚。本次工作坊以“见物识糖，控糖卫康”为主题，聚焦糖尿病饮食管理核心知识，通过“理论+实操+互动”的形式，为护理人员带来一场内容丰富、形式新颖的专业培训。

本次工作坊以“见物识糖，控糖卫康”为主题，聚焦糖尿病饮食管理核心知识，通过“理论+实操+互动”的形式，为护理人员带来一场内容丰富、形式新颖的专业培训。

现场，由经验丰富的李江华护士进行演示，重点讲解“食物等份交换法”在糖尿病饮食管理中的实际应用。她借助食物模具，生动展示了如何将主食、蔬菜、蛋白质类、油脂类等常见食物按热量和营养成分进行科学分类与等量替换，并现场搭配出适合不同患者需求的早餐、午餐和晚餐方案。通过直观的模型展示和清晰的讲解，原本抽象的饮食原则变得具体可感，让在场护理人员对“如何吃、吃多少、怎么换”有了更深入、更准确地理解。

活动期间，院党委委员、护理部主任詹宏博对工作坊的教学模式与现场效果给予了高度评价。在观摩模具演示后强调：“健康教育既要专业，更要接地气，需用患者易懂易记的方式，将科学饮食转化为日常习惯，这才是护理工作的核心价值。”她还针对“如何向不同文化水平患者传授等份交换法”进行现场指导，为临床宣教提供实操方向。

在互动讨论环节，参会人员积极提问、踊跃发言，围绕临床中常见的饮食误区、患者依从性低等问题展开交流。糖尿病护理专业小组成员一一解答，并分享了实用的健康教育技巧和沟通话术，帮助护理人员在日常工作中更有效地开展个体化饮食指导。

“这种看得见、摸得着的教学方式太有用了！”一位来自骨科的护士长表示，“以往给患者讲饮食总是靠说，效果有限。今天学会了用模具演示，回去就能用在健康宣教中用到，患者会更容易理解，也会更愿意配合。”

会议结束后，院党委委员、护理部主任詹宏博再次与糖尿病护理专业小组成员进行了深入交流，并对后续工作提出了指导性意见。她指出，饮食管理是糖尿病综合治疗的基础，希望专业小组能将工作坊的成功经验进行总结和推广，形成标准化的教学工具和流程，覆盖到全院更多科室。同时，她鼓励小组未来可以探索更多元化的健康教育形式，如制作短视频、发放图文手册等，惠及更广泛的糖尿病患者群体，真正将专业化护理服务落到实处。

本次糖尿病饮食工作坊不仅是一次专业知识的“充电”，更是一次护理服务理念的升华。通过寓教于乐、知行合一的形式，强化了护理人员对糖尿病饮食管理的科学认知，提升了临床实践能力，为推动我院糖尿病患者血糖规范化管理、促进优质护理服务深入发展奠定了坚实基础。

未来，我院糖尿病护理专业小组将持续开展系列专题培训与健康教育活动，不断拓展护理服务内涵，以专业守护健康，以细节提升品质，为更多糖尿病患者提供科学、温暖、全程的护理支持，助力健康发展。（黄婷婷）