聚焦校园食品安全突出问题、制售假劣肉制品等重点领域，他们对召陵区42家肉制品食品生产企业和第三方代贮冷库开展全方位排查，针对发现的问题下发两期督办通知；针对糖果制品、方便食品等食品生产企业，重点检查生产车间环境卫生、食品添加剂管理等情况；以大中型商超、农贸市场、校园及周边食品经营店为重点区域，深入排查安全隐患，全面压实食品安全主体责任。

建成“透明车间+阳光超市+数智冷库+可视厨房”大数据平台，召陵区餐饮服务单位接入漯河市智慧市场监管平台1190家，接入率达94%以上。构建“视频公开+AI轮巡+全天监控”体系，累计预警风险1.4万条，督促商户完成问题整改1.3万余个，通过智慧监管系统立案22件。

坚持问题导向，聚焦大中型商超、集贸市场和小作坊等重点场所，抽取群众关注度高、消费量大以及安全风险较高的方便食品、肉制品、农产品等重点品种89批次。同时，执法人员深入生产企业操作间，针对环境卫生、设施设备、食品添加剂管理等进行现场检查，督促生产单位规范操作流程，从源头降低食品安全风险。

通讯员 蒋丽婷 李银萍

校对 张中洋

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君