当天上午，2026临颍辣椒产业高质量发展论坛开幕式在临颍县辣椒市场举行。临颍县委、县政府相关负责同志，省农业科学院蔬菜研究所、临颍县辣椒产业协会及全国辣椒产业领域知名协会负责人分别致辞。临颍县辣椒产业协会及会员单位分别与相关行业协会、金融机构、食品企业签约。

下午4场平行分论坛同步举办。专家与从业者聚焦辣椒品种培优与绿色种植、精深加工与产品创新、仓储物流与国际贸易等方面深入研讨。当天，与会代表还到南街食品工业园、中大恒源生物科技有限公司及天华冷链物流中心实地观摩。

近年来，临颍县以数字技术赋能农业生产，创新推行“麦椒套种、农食融合、全产业链”模式，积极推广“5G+智慧种植”新技术，实现“一人管500亩”，节水超50%、节肥超30%，亩均成本降低500元。目前，临颍县辣椒市场年交易量达35万吨、交易额达185亿元，辐射十余县市，形成“买全国、卖全国”的流通格局；集聚300余家辣椒初加工企业、13家辣椒精深加工企业，带动12万农民增收。临颍辣椒获评全国名优特新农产品，临颍县获“中国数字辣椒之都”等称号。临颍辣椒产业正以其深厚的根基、完整的链条、创新的精神和开放的胸怀，积极融入全国辣椒产业发展大局，致力打造从“田间地头”到“全球餐桌”的高质量发展示范样板。

漯河日报全媒体记者 张华朋 孙   震

校对 李   鑫

统筹 周鹤琦

审读 李   胜