得道食品是一家集研发、生产、销售于一体的餐饮食材供应链企业。从返乡创业、深耕食品行业，到成为国内知名热干面食材供应企业，得道食品凭借过硬的实力，走出了一条特色发展之路。

宋跃伟告诉记者，他曾在国际企业从事营销管理工作，被漯河蓬勃发展的食品产业吸引，毅然回乡开启创业之路。起初，他从对家乡临颍的辣椒进行深加工入手，推出的辣椒酱凭借稳定的品质和鲜美的口味，迅速打开市场。2021年，宋跃伟带领团队潜心研发鲜冻热干面及配套食材，短短数月便推出产品。鲜冻热干面易存放、无防腐剂、即冲即食，上市后备受青睐。

宋跃伟说，得道食品依托河南得天独厚的农业优势，选用产量位居全国前列的河南小麦、芝麻、花生和辣椒作为核心原料，从源头保障食材品质。

在产品打造上，得道食品推出的金黑酱能替代生抽、老抽、鸡精、味精等多种调料。这款酱料使用知名品牌酱油搭配临颍辣椒、芝麻酱、花生酱，慢火熬制而成，营养又健康。筋道弹牙的碱水面散发着麦香，不坨不烂，只需水煮、加酱、搅拌，就能轻松制成一碗美味的热干面。

目前，得道食品拥有面制品和酱料两大生产厂区，销售的酱料品类已近400种，为1万多家餐饮门店、连锁超市及学校、工厂食堂等供货，在国内热干面食材市场占据重要地位。得道食品先后斩获河南省餐饮与住宿行业协会2020年度百强企业、河南省连锁经营协会2025年度优秀服务商等多项荣誉。宋跃伟荣获河南省餐饮行业优秀个人金鼎奖。

展望未来，宋跃伟表示，得道食品将持续加大研发力度，不断推出新品，适时扩大生产规模，全力打造热干面食材供应基地。

漯河日报全媒体记者 齐国霞

校对 张伟伟

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君