本次“厨王争霸赛”由市委宣传部牵头统筹，多部门协同发力，各县区及市直相关单位承办，漯河广电听风传媒全程策划执行。赛事面向全市广发“英雄帖”，设置高校组、社会组两大赛道，覆盖职业厨师、餐饮团队、烹饪院校师生等各路厨艺达人，每支参赛队伍2人同台比拼，体现“平民化、娱乐性、互动性、趣味性”的赛事定位。2025年12月报名工作启动以来，吸引全市百余家餐饮机构、多所院校及民间厨艺爱好者踊跃参与，共有100余人参赛。

赛事分阶段层层选拔、优中选优，全方位展现我市餐饮从业人员的精湛技艺与创新活力。1月的高校组海选现场，漯河技师学院等院校的烹饪专业师生同台竞技，以“指定菜品+自选创新菜”模式，全面考察刀工、火候、调味等基本功，13支队伍各展所长，6支队伍凭借扎实功底与创新思维脱颖而出。2月的社会组海选同样精彩，全市餐饮企业、民间从业者高手齐聚，中餐、地方特色小吃等多元品类轮番登场，赛事同步推介漯河“过年大礼包”等特色产品，实现美食竞技与年货推广、促进消费深度融合，12支队伍参赛，6支队伍成功晋级。3月的晋级赛，12支队伍参赛，6支队伍成功晋级总决赛。

赛事创新设置“天降厨神”环节，打破专业与业余的界限，线上直播累计吸引超100万人次观看互动。同时，赛事紧扣“文商旅创”融合发展理念，借力商圈、景区，带动餐饮、年货消费同比增长15%以上，实现“以文促旅、以旅兴商、以商育文”的良性循环。

值得期待的是，“厨王争霸赛”总决赛将于4月10日在万达金街重磅开启。比赛将依照厨艺大比拼通用评审标准，从味道口感、技术技巧、创意呈现、卫生安全等方面进行专业评审，由餐饮行业专家、烹饪大师等组成评委团，确保评选公开公平公正。最终将评选出季度“厨王”1名、金奖2名、银奖3名及优秀奖若干名，见证沙澧厨王的诞生。

“一季度‘厨王争霸赛’既展现了漯河餐饮行业的蓬勃活力与匠心精神，更探索出文商旅创融合新路径。”市委宣传部相关负责人表示，下一步，要做好获奖者跟踪服务与年度展演筹备工作，放大赛事效应。按照“一季一主题、一月一活动”安排，我市还将陆续推出系列活动，践行“文化点亮城市、产业彰显特色、创新引领未来”的发展理念，让丰富多彩的活动温暖城市，为漯河高质量发展营造浓厚氛围。

漯河日报全媒体记者 齐国霞

校对 张伟伟

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君