4月3日下午，郾城区“精准赋能工课堂·劳模工匠宣讲进基层”首场活动餐饮行业专场在郾城大酒店会议室举行。本次活动特邀漯河市五一劳动奖章获得者、漯河十大青年工匠张肖阳，以《不仅是做菜，更是做人》为题，为全区餐饮行业一线职工代表作了一场生动而深刻的宣讲。

宣讲中，张肖阳结合自己从厨二十余年的亲身经历，从一名普通学徒成长为豫菜传承者、市级五一劳动奖章获得者的奋斗历程，围绕“匠心、为人、传承、服务”四个维度展开讲述。他表示，菜品即人品，后厨虽小却见人心。选料的考究、刀工的精细、火候的拿捏，不仅是技术问题，更是厨师职业操守与做人底线的体现。

在互动环节，张肖阳围绕“师徒传承”“后厨管理”“创新与守正”等话题与职工深入交流。他呼吁餐饮行业骨干力量要主动“传帮带”，不仅教技术，更要传品德，真正实现“独行快，众行远”。

现场职工纷纷表示，张肖阳的讲述既有高度又有温度，让大家深刻体会到：做菜如做人，火候见品格。一位来自后厨的青年厨师感慨道：“以前觉得工匠精神离自己很远，今天才明白，把每一道家常菜做到极致，就是工匠。”

“精准赋能工课堂”是郾城区总工会重点打造的职工素质提升品牌活动。通过构建“三位一体”宣讲资源库、搭建“线上+线下”点单平台、推出“菜单式”课程体系与“订单式”服务流程，逐步实现对重点企业和新就业形态群体理论宣讲的全覆盖。以劳模工匠宣讲进基层的方式，用身边人讲身边事，以榜样力量赋能产业工人队伍建设改革，为郾城高质量发展凝聚更多“匠心力量”。

校对:王嘉浩

责编:赵   明

统筹:王艳东