从地方节会到国家级盛会，二十余载春华秋实，食博会早已不是简单的展销会。它是窗口，让世界看见漯河；它是引擎，驱动食品产业攀高向新；它更是见证，记录着一座城如何以食为媒，在品牌崛起、创新突围、开放共赢的道路上，书写“舌尖上的幸福”与城市能级跃升的精彩答卷。

展会搭台 打造品牌集聚强磁场

步入位于市民之家的中国食品名城品牌馆，记者仿佛走进了一条贯通中外的食品文化长廊。双汇、卫龙、南街村等本土品牌与可口可乐、正大集团等世界500强企业的产品同台亮相，展现了我市开放包容的产业生态。

作为中国食品行业的风向标，食博会已成为我市招引优质品牌、集聚产业资源的重要平台。历经二十二届培育，食博会从区域节会成长为高能级产业盛会。“十四五”期间，平均每届食博会吸引超1200家企业、30多个国家和地区客商参会，累计签约项目352个，总投资1526亿元，线上线下成交及意向采购额达2356亿元。依托食博会窗口，我市精准对接全球食品产业资源，持续开展产业链招商、以商招商，吸引21家世界500强、32家中国500强、75家行业龙头企业入驻。美国嘉吉、泰国正大、中粮集团等跨国巨头战略布局，盐津铺子、统一、盼盼等国内龙头深耕扩能，与双汇、卫龙、南街村等本土名牌形成“龙头引领、群星闪耀”的品牌集群格局。

以数字经济赋能品牌建设，依托豫中南数字产融平台，推动“数字+产业+金融”深度融合，打造线上品牌集群。平台创新“市场前端发现+精准科技研发+食品文化增值+线上营销导流”融合机制，入驻企业近2000家，累计综合交易额突破7亿元，让“漯河品牌”在数字时代实现“云上聚集”。以食品国际合作产业园为载体，1100多个品牌纷至沓来、集群共生。以河南食品科创园为引擎，“北舞℃”胡辣汤、“畅翔”鸡肉制品等11款新品火爆出圈。

从线下到线上，从招引到孵化，我市正在构建一个立体的、生生不息的品牌生态。

品牌集聚 筑牢产业发展强劲根基

品牌的崛起，最终反哺的是产业的壮大和城市的繁荣。世界领先的肉类服务商双汇引领产业时尚，开辟中华菜肴、营养团餐新蓝海；辣味休闲食品开创者卫龙美味不断创造辣味传奇；盐津铺子、统一、盼盼等持续深耕漯河扩大产能，不断推出新工艺新产品；优德大健康、中大生物、中誉宠物、亿家馨等新星企业冉冉升起，孕育无限希望；乐荷酒、微康益生菌、快乐酸奶等一批爆品形成品牌矩阵……随着一批批国内外知名企业通过食博会走进漯河、了解漯河、投资漯河，漯河的“朋友圈”越来越大。从本土老牌到国际巨头，从行业龙头到中小新锐，各类食品品牌在此汇聚共生、协同共进，让漯河成为食品产业领域极具吸引力与向心力的集聚高地，用一块块响当当的金字招牌，形成产业高质量发展的核心竞争力。

2025年，漯河食品产业规模突破2500亿元，占全省四分之一、全国四十分之一，形成覆盖全品类、全链条的食品产业体系，麻辣面制品、火腿肠、冷鲜肉等单品产量稳居全国第一，50多家食品企业拥有出口实绩，产品远销海外多国。一块块金字招牌，串联起完整的产业链条，凝聚起强大的产业合力，让漯河从中原粮仓蝶变为食品品牌高地。

在第二十一届食博会上，世界500强企业JBS集团中国区总经理菈莉莎·德赞表示：“JBS集团与双汇集团一直保持良好的合作关系，今后将努力提高企业生产水平和出口能力，满足中国对优质动物蛋白日益增长的需求。”这种龙头企业之间的强强联合，正是漯河品牌效应带来的强大吸引力。

品牌背书、龙头带动、集群支撑推动我市食品加速出海步伐。在河南优润食品有限公司的工厂直营店，一箱箱日式蔬饼、比萨手指饼整齐码放，即将发往澳门和东南亚。该企业产品已覆盖美国、韩国、越南等二十多个国家和地区。2025年，全市食品出口总额为7.9亿元，同比增长16.8%，出口规模居全省第五位。

“我们组织企业去美国拉斯维加斯参加面食专业展，去英国伦敦参加国际食品与饮料展，去美国奥兰多参加全球宠物用品展。”市商务局相关负责人介绍，通过政府搭台、企业唱戏，漯河食品企业正不断突破认证关、渠道关和品牌关，越来越多的“漯河味道”正从“国人厨房”加速迈向“世人餐桌”。

文商旅融合 打造永不落幕“舌尖嘉年华”

在漯河，食博会早已不是短短几天的展会，而是一场贯穿全年、永不落幕的美食狂欢。

2025年国庆中秋“双节”期间，中国食品名城品牌馆外广场上，“食尚漯河 嗨购双节”暨“寻味漯河”美食嘉年华活动热闹举行。老婆烧鸡、闪姑娘胡辣汤、老槐树粉浆面条、赵大缸西瓜酱等地方特色美食集中亮相，吸引市民游客驻足品尝。

“这不仅是一场展销活动，还是一次文化的体验。”从郑州自驾而来的游客张先生说。他在现场品尝了美食后，通过扫码下单，购买了一套“漯河好礼”礼盒。这种“场景+美食”“食品+文创”的模式，成为我市文商旅融合发展的生动实践。

夜幕降临，品牌馆外的舞台上，“非遗传承 漯在其中”非遗展演精彩上演。唢呐、古筝、琵琶等轮番演奏，市民在美食与文化交融中感受城市魅力。

这正是我市着力打造的“365天永不落幕”的食博会模式。通过“展会+品牌展示、线上云展厅+线下实景”的有机结合，有效盘活商业、文化、旅游、体育资源。消费者凭餐饮、住宿发票可以享受景区门票优惠，游客在景区游玩后可以顺路到品牌馆选购伴手礼。线上，豫中南数字产融平台携手京东、抖音、小红书等电商平台，通过“云逛展”“直播带货”让漯河美食24小时在线销售。

从现代化的生产线到飞往全球的包裹，从客流如织的展馆到嗨翻全城的嘉年华——漯河，这座因“食”闻名的城市，正以品牌为笔，在高质量发展的画卷上书写精彩篇章。

以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题的第二十三届食博会即将启幕，沙澧大地已张开双臂，迎接四海宾朋，共赴这场飘香四溢的舌尖之约。

文/漯河日报全媒体记者 张军亚

图/漯河日报全媒体记者 杨光

校对 谢明芮

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君