漯河宴新闻发布会举行
4月19日,漯河宴新闻发布会在漯河国际会展中心举行。央级、省级驻漯媒体及我市媒体记者齐聚一堂,见证我市打造漯河宴取得的阶段性成效。
本次发布会由市委宣传部、市商务局、市工信局、市文化广电和旅游局联合指导,市餐饮与饭店行业协会主办,漯河国裕产融科技集团承办。我市秉持“传承不失传统、创新彰显特色”理念,以“三食”贯通为主线,深度联动双汇、卫龙、南街村等重点食品企业与科研机构,融合多元文化元素创新研发,打造漯河宴。其中,漯河国裕产融科技集团打造了7套工业宴,漯河迎宾馆推出了3套主题菜单,郾城大酒店深耕家乡宴、商务宴两大特色宴席,实现了“吃美食、品文化、读漯河”的有机融合,实现美食、文化与城市底蕴深度融合。
此外,我市同步打造主题美食品鉴区、制作美食地图、举办文化演绎活动,推动食品产业与文旅产业深度融合。其中,食博会美食品鉴区以“‘三食’贯九州 漯河宴天下”为主题,汇聚传统经典、现代演绎、非遗传承、企业精品,集中呈现了从粮食到食品、食品到美食、美食创品牌的完整生态,全方位展现漯河食品产业的全链条优势。同时,在西城区精心制作美食地图,举办“宴秀·沙澧风华”文化演绎活动,推动文旅产业与食品产业深度融合,助力漯河宴走出漯河、走向全国。
漯河日报全媒体记者 姚 肖
校对 张伟伟
统筹 周鹤琦
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