■本报评论员

4月21日，为期三天的第二十三届中国（漯河）食品博览会圆满落幕。本届食博会以“世界眼光、中国经典、河南名品”为主题，6.5万平方米的展览面积设置了11个专业展区，吸引15个国家和地区、26个省（区、市）超1000家企业参展，不仅实现了供需精准对接、商机深度碰撞，还以开放的姿态、创新的活力、务实的成效，为中国食品产业高质量发展注入强劲动能，为漯河加快建设美食名城、打造现代食品产业集群写下生动注脚。

本届食博会尽展“国际范”与“科技范”。泰国作为主宾国深度参与，设立国家主题馆。80余家境外企业带来千余种特色食品，多国商协会协同联动，让漯河成为全球食品要素的集聚高地与交流平台。路易达孚、嘉吉中国、正大集团等国内外500强及龙头企业参展，数量创历届新高。从本土品牌双汇、卫龙、南街村，到中外品牌同台竞技、互促共进，彰显了漯河的开放包容与产业吸引力。中原食品实验室集中发布产业适配科研成果，推动关键核心技术从实验室走向生产线，加速创新链与产业链深度融合。新质生产力深度融入食品全产业链，从技术研发、生产制造到商贸流通，全方位展现食品产业创新升级新风貌。

本届食博会彰显“智能范”与“美食范”。豫中南数字产融平台升级“云上食博”生态，打通线下展览、线上展销、长期运营全链路，实现“参展一次、服务全年”。从“益生菌+”“塔格糖+”等新业态的探索，到智能生产线、数字化供应链的展示，食博会成为食品产业新质生产力的重要展示窗口，引领行业向高端化、智能化、绿色化迈进。展会汇聚欧洲经典零食、东南亚特色饮品等美味；国内各地特色食品同台亮相；漯河本土双汇肉制品、卫龙休闲食品、各类特色面点等经典美食悉数登场，尽显漯河食品产业的深厚底蕴。融合贾湖文化、许慎文化、商埠文化的漯河宴，严选双汇、卫龙、南街村等本土龙头企业优质食材，联动餐饮行业与食品产业，让美食与文旅、产业深度融合，成为展现漯河魅力的美食新标杆。

创新一直是食博会的底色。本届食博会以多个“首次”引领办会模式新潮流：首次推出漯河宴品鉴区，首次设立宠物食品专区，首次举办电商选品会，首次引入AI智能选品系统，首次邀请胖东来、山姆等采购商团体。

盛会虽已收官，但开放合作的大门始终敞开，创新发展的步伐永不停歇。未来，漯河将以食博会为契机，以更开放的姿态、更务实的举措、更创新的思维，持续放大食博会平台效应，让食品产业之花在沙澧大地绽放得更加绚烂，为中国食品产业高质量发展贡献更多漯河力量！