“太神奇了！一分钟就能吃到正宗中国土豆粉！”刚刚结束的第二十三届中国（漯河）食品博览会上，来自韩国的采购商刘思朦女士捧着刚冲泡好的“一分拌”土豆粉，连连惊叹。在漯河豫鼎源食品工业有限公司（以下简称豫鼎源）展位前，这款“冲泡即食”的土豆粉征服了国内外客商的味蕾。

作为我市专注粉类食品13年的龙头企业，本届食博会上，豫鼎源推出了“一分拌”速食土豆粉、粉耗子、自加热速食粉等明星产品。展位前人头攒动，试吃、洽谈、签约的客商络绎不绝。2025年12月，刘思朦开始与豫鼎源公司合作，定制土豆湿粉，销往韩国、美国、俄罗斯、日本等国家。“我们在国外经常吃中式快餐，像这样一分钟就能泡好、口感和现做一样的产品，还是第一次见！”本届食博会上，刘思朦一边跟进订单，一边选购新品，对豫鼎源的系列产品赞不绝口。

本届食博会上，豫鼎源凭借“科技+美味”组合拳脱颖而出。他们联合中原食品实验室，攻克行业技术难题，创新粉体结构，让传统粉条告别久泡不烂、口感发硬的痛点，实现开水冲泡60秒即食，口感Q弹爽滑、原汁原味。从传统土豆粉、川粉，到南瓜、姜黄等特色粉，再到“一分拌”速食系列，琳琅满目的产品吸引了来自韩国、日本、尼日利亚等十余个国家和地区的客商驻足洽谈。

“食博会三天，与我们达成合作意向的海外客户有十余家，也有很多老顾客前来洽谈合作，采购新品。”豫鼎源董事长曹现立说。除了海外订单，他们还与国内多家商超、电商平台达成战略合作，更有多家海外客商表达了长期代理合作意向，希望将豫鼎源的“中国好味道”带向全球。

漯河日报全媒体记者 姚 肖

校对 王聪聪

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君