民以食为天，食以安为先。食品安全是民生之本、发展之基，更是漯河作为首座中国食品名城的命脉所系。近日，市政府食安委全体（扩大）会议暨全市食品安全工作会议对本年度食品安全重点工作作出部署，全市上下要迅速传达学习，抓好贯彻落实，以实际行动筑牢食品安全坚固屏障，持续擦亮“中国食品名城”金字招牌。

抓好食品安全，是树立和践行正确政绩观的必然要求。食品安全事关千家万户切身利益，是实打实的民生工程、民心工程。群众对食品安全的期盼朴实而强烈。吃得安全、吃得放心，是最基本、最底线的民生诉求。习近平总书记对食品安全工作念兹在兹，多次作出重要指示批示，强调“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’”。各级各部门要始终站稳人民立场，把保障食品安全作为履职尽责的出发点和落脚点，坚决摒弃重发展轻安全、重规模轻质量的片面认知，把食品安全政治责任扛牢抓实，用心用情守护群众舌尖安全、增进民生福祉。

抓好食品安全，是维系漯河食品产业命脉、夯实城市发展根基的现实需要。作为首座中国食品名城，食品产业是我市的立市之本、强市之基，占据工业经济半壁江山，串联起物流、包装、电商、餐饮等全链条产业，牵一发而动全身。守住食品安全底线，就是守护产业生态、守护发展大局、守护城市金字招牌。近年来，我市食品安全工作成效斐然，但也要清醒看到，食品安全是一项长期艰巨的系统工程，须臾不可松懈、时刻不能放松。面对新形势、新业态、新挑战，我们决不能因既有成绩而沾沾自喜、麻痹大意，更不能降低标准、心存侥幸、松劲懈怠，必须始终保持居安思危的警醒、如履薄冰的谨慎，像守护生命底线一样严守食品安全，像珍视城市名片一样筑牢食安屏障。

抓好食品安全，关键在责任落实、核心在风险防控。要持续拧紧属地管理、部门监管、企业主体、社会共治责任链条，形成上下联动、齐抓共管工作格局。要聚焦重点领域、关键环节，强化风险研判与源头治理，健全常态化排查整治机制，做到防患于未然。要深化监管执法与行业自律协同发力，完善全链条监管体系，推动监管力量下沉、关口前移，以严管严治倒逼规范提升。要强化宣传引导与社会共治，普及食品安全知识，畅通群众监督渠道，营造人人关心、人人参与、人人维护食品安全的浓厚氛围。

让我们以正确政绩观为引领，时刻保持“时时放心不下”的警觉警醒，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守牢食品安全底线，护航食品产业行稳致远，为建设更高水平的中国食品名城、推动全市高质量发展提供坚实保障。

校对 李   鑫

统筹 周鹤琦

审读 李   胜