“人大代表来自人民、服务人民。守护食品安全、助力行业发展，是我义不容辞的责任。”扎根餐饮一线数十年，刘连章一直关注餐饮行业的发展，始终将街头巷尾、餐饮门店、食材基地当作履职阵地，开展常态化走访，认真倾听从业者难处，关注群众对于就餐消费、食品安全的意见，最终梳理形成针对性强、含金量高的议案和建议。

怀揣着对餐饮行业的热情，坚持履职为民初心，刘连章积极建言献策，助推我市餐饮行业健康、长远发展。针对中小餐饮店经营压力大、证照办理流程繁琐、特色小吃扶持不足、餐饮技能人才紧缺、停车难等问题，刘连章深入调研梳理，先后提出进一步为餐饮行业减负、优化我市餐饮服务业营商环境等建议，积极推动相关部门简化办事流程、加大对本土特色餐饮的扶持力度。在《关于进一步优化我市餐饮服务业营商环境的建议》中，他提出“在不影响交通的前提下实施车辆分时段管理”“引入智能停车系统、提升车位利用率”等务实举措。相关建议被职能部门采纳落实，切实为餐饮商户纾困解难。

刘连章坚持打造美食名片，向外界全方位推介漯河美食、漯河文化、漯河形象。“民以食为天，美食是一座城市最鲜活的名片。将本土美味整合升级，让漯河味道走得更远、传得更广，是我长期以来的心愿。”刘连章告诉记者，他立足本职工作，深挖贾湖文化、沙澧民俗等饮食文脉，结合本土食材与传统技法，经过多年打磨，推出“漯河宴”，助力漯河饮食文化迈向品牌化、标准化发展新阶段。

刘连章领衔的“漯河宴”人大代表联络站，积极向外界展示漯河的独特魅力，助力漯河食品名城建设。刘连章带领该联络站人大代表积极履职担当，常态化开展集中学习，深入研究法律法规，捕捉行业动态，持续提升履职能力；开展“寻味沙澧”饮食文化调研、“食安名城建设大家谈”、“代表进厨房”等特色活动，搭建起政府、企业、群众沟通的桥梁，持续推动餐饮行业规范发展、美食与文旅深度融合。如今，“漯河宴”已成为漯河的一张亮丽名片。

“人大代表来自人民，就该扎根人民、服务人民。”这是刘连章常挂在嘴边的话，也是他一以贯之的行动准则。为助力更多人创业就业，他自筹资金建成免费烹饪培训教室，自编教材、亲自授课，累计培育专业厨师1400余名，并协调多家餐饮单位吸纳就业。2025年，他收徒51人，持续完善师徒传承体系，手把手传授技艺，言传身教培养匠心，为行业培育后备力量。他还多次组织餐饮企业负责人与农户召开订单农产品交流会，让本地农产品从地头直供餐桌，有效解决农户“卖菜难”问题。他经常邀请专家举办专题讲座，为餐饮企业提供精准政策咨询与技术指导服务，助力行业健康发展。

此外，刘连章还坚持开展食品安全科普、反食品浪费宣传，主动参与乡村帮扶、公益慰问等活动，用实际行动践行社会责任，彰显了人大代表的为民情怀。

一勺匠心烹百味，一席珍宴传文脉，一身担当暖民生。深耕漯河餐饮行业五十余载，刘连章坚守灶台，传承豫菜底蕴与沙澧饮食文脉；不忘初心，履行人大代表职责彰显担当。“作为餐饮行业的人大代表，守护食品安全、推动行业规范发展、保障群众饮食健康是我义不容辞的责任。下一步，我会不断提升履职能力，更加主动参与城市建设，为我市餐饮行业发展贡献更多力量。”刘连章说。

漯河日报全媒体记者 姚   肖

校对 张伟伟

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君