反向砍价 诚信交货

7月17日上午，记者走进临颍县王孟镇田间。甜瓜散发香甜气味，西瓜又大又圆，连片的冬瓜、南瓜藤蔓爬满田垄，一派瓜果丰收、绿意盎然的喜人景象。

张庄村瓜农李保亮和家人正在挑选刚从地里摘回来的甜瓜。谈起于东来16日到他家瓜田买瓜一事，李保亮喜悦之情溢于言表。

“昨天（7月16日）下午2点左右，几个人开车途经我家门口，看到我正在给甜瓜称重、装袋，问道‘甜瓜甜不甜’。我说包甜后，他们要了一袋，然后往南走了。下午5点半左右，这几个人又回来了，对我说‘小甜瓜确实很甜，能不能到瓜地看看’。我们一起来到瓜地。看到他们架起手机直播，我才知道买瓜的人是胖东来创始人于东来。”李保亮一边挑着瓜，一边介绍当时情景。

“于总很家常，一点儿架子都没有。”说起对于东来的印象，李保亮说，于东来到地里摘了个甜瓜，在衣服上蹭两下就吃了起来。看到有村民围观，于东来主动摘甜瓜给村民吃。于东来还问了种植的甜瓜品种、平时卖多少钱一斤。

“我说这是花皮甜瓜，名字叫‘八里香’，人老远就能闻到瓜香，有‘香飘八里’的说法。我们从来没打过膨大素，上的是农家肥。甜瓜香味浓郁、口感绵甜。”59岁的李保亮种了30多年甜瓜，对甜瓜了如指掌。

李保亮对于东来说：“平时都是卖五毛钱一斤，您要得多还可以再优惠。”于东来听后摆摆手，说：“别便宜了，种个瓜多难呀。”他主动加到一元一斤，当场下单5000斤甜瓜，付了5000元。

看到直播的张庄村党支部书记张志良也赶了过去。张志良告诉记者，当时于东来还对身边的工作人员说“明年可以提前对接，在胖东来超市售卖临颍瓜”。于东来在瓜地摘了一些甜瓜后，骑上三轮车，让张志良也坐上。

7月17日一大早，李保亮和家人下地摘瓜。面对翻倍的价格和已经支付的钱款，他们严格分拣，剔除小果坏果，崩口的也不要。

李保亮说的话朴实又硬气：“于总热心助农，咱要诚信经营，挑品质好的甜瓜给他。要是给人家弄烂瓜，人家还来不来了？！”

受降雨影响，7月17日，李保亮交付了不足两千斤的甜瓜。他解释说：“雨淋过的瓜口感不好、不易存放，得等天晴再摘。”

严控品质 坚守底线

为什么于东来会到临颍县王孟镇买瓜？

“王孟镇的沙土地甜瓜、西瓜等瓜果口感绵甜、品质优良，尤其是‘王孟甜瓜’在周边很有名气。”王孟镇相关负责人给出了答案。

近年来，王孟镇因地制宜发展特色农业，围绕“一红”（小辣椒）、“一黄”（烟叶）、“一绿”（冬瓜、西瓜、南瓜、甜瓜）做文章，以“党支部+合作社+农户”模式整合土地，全力推广麦椒套种、麦烟套种、麦瓜套种等高效种植模式，实行统一供苗、统一指导、统一管理、统一收购，推动特色种植从零散粗放走向规模化、标准化。

随着7月16日于东来在田间买瓜的视频刷爆全网，王孟镇的甜瓜引发关注。张志良难掩激动地说：“焦作、安阳的客商半夜打来电话问货源，外地客户连夜打听甜瓜销路。现在全国很多地方知道了我们镇的甜瓜。”原本默默无闻的小村甜瓜，因为于东来“反向砍价”被看见、被记住、被下单。

7月17日，记者在张庄村的四个瓜果收购点看到，挂着豫A、豫H、豫J等车牌的货车在排队装车，镇、村干部也在现场帮忙。

“我是昨天下午看了直播，和咱村的经纪人联系后连夜过来的。刚才尝了，甜瓜确实好吃，今天先拉3000斤。”来自焦作的经销商赵先生说。

忙碌的景象不仅仅在张庄村。在化庄村，瓜农将刚采摘的甜瓜运到村内合作社收购站。化庄村甜瓜种植户、经纪人赵建中仔细登记每一名瓜农的信息和瓜果重量，精准核对数据后，及时为瓜农结清货款。

“昨天于总来了俺镇后，订购甜瓜的电话不断。这不，刚接到一名新疆客户的电话，并且预付了订金。”赵建中说。

随着王孟镇的甜瓜陆续进驻胖东来各大门店，各地采购客商、采摘群众也到王孟镇购买瓜果，还有不少省内外新闻媒体到王孟镇采访。王孟镇党委、政府主要负责人第一时间召集种植大户、收购点负责人、部分村党支部书记，举办特色瓜果产业发展座谈会。会上，大家围绕严控产品品质、规范市场秩序、净化经营环境、护航产业发展等方面，你一言、我一语，说想法、出点子。

“‘王孟甜瓜’得到这么多人的关注，和我们坚持绿色种植、规模种植密不可分。大家要严把品质、诚信经营，共同维护好公平有序、文明规范的农产品交易环境，助力咱们镇的瓜果产业健康发展。”王孟镇相关负责人总结道。

再到王孟 推介漯河

7月22日，于东来再次来到王孟镇，并在李拐村瓜地开启直播。

“没想到于东来会到俺家瓜地。村上的人对我说，恁家瓜地可多人，赶紧去看看吧。”7月23日，瓜农杨金焕对记者说，她和老伴儿赶到瓜地后，看到于东来正在给大家讲述他儿时在瓜地的快乐。

“于总人真好，说话可接地气。”杨金焕说，“我说天这么热，吃瓜吧。只见他摘了一个小甜瓜在衣服上擦擦就吃起来了。于总还问俺家种有多少瓜，都是什么品种。”

“我说种的有龙卷风西瓜和白皮小甜瓜。他说俺家地里的瓜他都要了，并转到我手机上5000元钱。我说地里的瓜不值这么多，给我的钱太多了，我过意不去，只要1000元。他说只要你们开心就好，就按5000元算，还不让俺从其他瓜农那儿再买瓜，就让俺把地里的这些瓜摘了，他安排工作人员来装车。”杨金焕说，7月23日上午10点，她和家人把地里的1800斤西瓜和几百斤小甜瓜交付给胖东来。

7月22日，看到于东来直播，李拐村党支部书记王鹏辉及时赶到了瓜地。“我是于总的粉丝，当天于总还推介临颍县和北舞渡胡辣汤呢。”王鹏辉说。当天有6万多人涌入于东来的直播间。于东来直播时说：“王孟的辣椒好，甜瓜也好，西瓜也好。明年欢迎全国各地朋友到我们临颍县王孟、窝城、王岗、石桥等乡镇来吃瓜。”

“于东来两次到王孟镇的瓜地考察、品尝，对王孟镇甜瓜品质给予高度肯定，立足助农惠民原则，与我们达成合作，进一步提升了王孟镇农特产品知名度与品牌影响力。”王孟镇相关负责人表示，下一步，该镇将持续严把农产品质量关、规范市场经营秩序、净化产业发展环境、做强本土农业品牌，不断延伸产业链、提升附加值，持续擦亮“红、黄、绿”三色特色产业名片，稳步推动乡村特色产业提质增效，为全镇乡村振兴高质量发展夯实产业基础。

■记者手记

于东来给的是尊重和公平的价格，瓜农还回来的是品质和信义。于东来做的事并不复杂——亲自下地、尝瓜、按公道价收、门店优先卖本地瓜。他用行动证明：善待农户才能实现产业共赢，商业善意终将收获品质与口碑，推动乡村经济长效发展。

连日来，王孟镇的甜瓜引发关注，更值得关注的是瓜农的反应。他们没有被流量冲昏头脑，没有坐地起价，没有以次充好。恰恰相反，越是被人关注，越要把品控攥得更紧，越要规范市场秩序。

进入农产品成熟季，农户不必一味低价抛售，优质果蔬理应匹配合理收购价；零售从业者可以借鉴这份经营初心，采购时兼顾农户劳动付出，不盲目压价。当地镇、村也可借着这波流量，打造本土甜瓜特色招牌，规范采摘、分选流程，把短期流量转化为长期稳定销路，靠口碑留住各地客商，让农户年年不愁卖。

一次反向加价，让“王孟甜瓜”的知名度更高，足以证明真诚善意自带传播力量。于东来的做法给零售行业树立范本：商业不只有精打细算，心怀善意、尊重劳动，反而能收获品质、口碑与市场。乡村农产品想要持续出圈，既需要良心商家帮扶，也需要当地打造长效产业，让农户稳定增收，不再受制于收购定价。

漯河日报全媒体记者 张华朋 孙   震

校对 李   鑫

统筹 周鹤琦

审读 孟祥民