“俺养鹌鹑有二十多年了。”卢建辉放下手里的蛋筐，抹了一把额头上的汗，打开了话匣子。1998年，鹌鹑养殖在我市算新鲜行当。鹌鹑蛋营养价值高，适合老人、小孩食用。当时我市供给缺口大，瞅准这个机会，卢建辉一头扎进鹌鹑养殖这一行，成了卢庄村最早一批“吃螃蟹”的养殖户。

卢建辉这条路走得并不轻松。二十多年的养殖生涯里，市场行情跌宕起伏，充满考验。卢建辉告诉记者，曾有数年市场行情持续低迷，鹌鹑蛋价格持续走低，不少养殖户亏损严重，他也曾迫于市场压力，短暂停止养殖。

随着市场行情逐步回暖，卢建辉的白羽鹌鹑养殖场渐入正轨。如今，养殖场鹌鹑存栏量稳定在3万只左右。全年可产出鹌鹑蛋18万斤至20万斤，主要销往安徽等地食品加工企业。

卢建辉告诉记者，鹌鹑养殖最怕把控不好通风和温度。棚内饲养密度大，冬天要做好保温，夏天要做好通风降温，一点儿也不能马虎。饲料选用东北玉米，成本比普通鸡饲料高，鹌鹑苗满月前要打两回疫苗，平日里要勤观察鹌鹑吃食、活动状态，才能把产蛋量稳住。

深耕养殖产业多年，卢建辉又探索出了一条增收路。“鹌鹑粪养分充足，经过发酵处理后，是优质的有机肥料。”卢建辉介绍，当地种植吊瓜的农户施用这种天然有机肥，吊瓜的糖度和品质有了大幅提升。“鹌鹑粪按吨销售，既能增加收入，又能实现养殖废弃物资源化利用，一举两得。”卢建辉说。

“行情稳定的年份，一年能收入十几万元。在家门口搞养殖，虽然辛苦，但既能增收致富，也能兼顾家庭。”卢建辉说，未来，他打算待资金充足后，将养殖设备进行全面升级改造，提升养殖标准化、规模化水平。

一业兴，带富邻里乡。卢建辉是村里最早一批养殖户，周边不少的养殖户都是跟着他入行，他也乐于把多年摸索的经验分享给乡亲。

谈及未来，卢建辉信心满满：“只要我能干得动，就会一直坚持做下去。希望以后能和大家伙抱团发展，打通更多销路，把咱卢庄鹌鹑养殖的名气打得更响。”

漯河日报全媒体记者张赢

通讯员 史文慧

校对 许璐瑶

统筹 翟金凤

审读 孟祥民