为贯彻落实《校园食品安全排查整治专项行动省级工作专班关于组织开展校园食品安全排查整治互查整治的通知》（豫政食安办〔2024〕6号）文件要求，做好校园食品安全跨市互查阶段工作，4月23日，全市教育系统校园食品安全排查整治专项行动推进会举行。

会议邀请漯河市市场监督管理局餐饮科科长杨伟杰就互查工作进行了解读。一是完善资料。注重落实两个责任资料的整理。二是明确管理人员职责。各学校明确“日管控、周排查、月调度”是谁的工作职责。三是完善工作制度。将制止餐饮浪费相关工作纳入培训计划和日常管理。四是硬件设备存放。将正在使用的设备清洁，未使用的设备单独存放，并检查“三防”设施。

会议对跨市互查工作进行了布置。一是加强组织领导。各级各部门要进一步提高思想认识，认真落实专项行动各项工作任务，有力推进互查整治工作进度，做到责任全覆盖、检查无死角。二是再次自查摸排。各学校要重点自查学校食品安全校长（园长）负责制落实情况，建立健全食品安全相关管理制度，对食堂承包或委托经营者的日常管理，学校食堂从业人员健康管理、食材进货、加工操作、留样、信息公开、学校食堂“互联网+明厨亮灶”等管理制度执行情况进行自查。自查中发现的问题，要建立台账，互查前整改落实。各县区教育局要监督指导学校开展自查工作。三是做好迎检准备，在食堂现场和资料整理上要充分做好准备，迎接跨市互查。（范斌）