以更高追求推动食品产业发展

——热烈祝贺第二十二届中国（漯河）食品博览会成功举办

■漯河日报评论员

5月18日，为期三天的第二十二届中国（漯河）食品博览会圆满落幕。本届食博会投资消费两端发力，线上线下展销两旺，搭建了全球贸易桥梁，签约了一批重大投资项目、贸易采购合同和人才项目，达成了友好城市合作关系，以会为媒展现了我市的产业之力、科技之智、文化之韵、人文之美。我们为本届食博会取得的丰硕成果感到自豪，对市民和与会客商嘉宾的热忱支持表示感谢！

本届食博会吸引了众多国内外知名品牌企业参展，发布了食品科研最新成果和新趋势、新技术、新产品，展现了食品产业新质生产力。这不仅为国内企业提供了学习借鉴的平台，更为企业走向世界搭建了桥梁。我们应以此为契机，以世界眼光谋划产业升级，延伸产业链、提升价值链，推动“食品出海”；加强与国际食品行业、经贸代表处及科研机构的交流与合作，积极引进国内外先进技术、运营模式和管理经验，推动优势再造；坚持创新引领、协同联育，深化开放合作，加快本土品牌打造、知名品牌汇聚，加大国际市场开拓力度，开发更多食中名品、食中精品、食品新品，让中国食品在全球范围内赢得更多消费者的认可和青睐。

本届食博会以“食全食美 漯在其中”引领美食消费新时尚，让八方客商在感受美食中留下了美好记忆；聚集了一批具有地方特色的传统食品企业，通过“品牌+故事+文化”的融合展示，吸引了海内外客商的关注。中国作为拥有悠久历史和灿烂文化的文明古国，食品文化源远流长、博大精深。我们应充分挖掘和传承中国食品文化的精髓，将传统工艺与现代技术相结合，打造具有中国特色、中国风格、中国气派的食品品牌。以更高追求推动食品产业发展，应以传承和弘扬中国食品文化为己任，加强食品文化的研究和保护，以中国经典诠释美食文化，推动农食科文旅融合发展，实现食品产业内外兼修、形神兼备。

本届食博会的成功举办，充分展示了河南食品产业的实力与潜力。河南作为农业大省和食品工业大省，在食品产业发展方面具有得天独厚的优势。河南丰富的农产品资源为食品加工提供了坚实的基础，众多的食品企业在这里发展壮大，形成了完备的产业生态。立足新发展阶段、实现高质量发展，应以更高的标准、更严的要求，以河南名品锻造产业标杆，不断提升食品产业发展的核心竞争力。要践行大食物观，更好满足人民群众多元化食物消费和营养健康需求；加强科技创新，加大研发投入，建设以新质生产力为先导、以食品产业为主导的现代食品产业体系，推动食品产业向高端化、智能化、绿色化方向发展；注重品牌建设，培育一批具有国际影响力的食品名企，提升河南食品的品牌知名度和美誉度；健全原料把控、生产标准、市场监管的全链条食品安全追溯体系，牢牢守住群众“舌尖上的安全”。

盛会收官，征程再启。第二十二届中国（漯河）食品博览会的成功举办，为我市食品产业的发展注入了新的动力。我们要以此为新起点，以更高追求推动食品产业发展，以“世界眼光、中国经典、河南名品”为引领，不断开拓创新、砥砺前行，为中国食品产业繁荣发展作出新的更大贡献，让中国食品在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒！

校对 王麓棣

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君