★召陵区：“一转带三化”赋能工业高质量发展

2025年7月29日  星期二

〓导读〓

【封面新闻】市民政局在全省民政系统年中工作推进会上作交流发言

○中原食品实验室青年工作委员会成立大会暨青年议事厅活动举行

【出彩临颍】临颍县开展“多彩假期‘艺’路‘童’行”系列活动

【精彩召陵】召陵区：“一转带三化”赋能工业高质量发展

【卫生健康】我市卫健系统多举措迎战高温

【医院动态】市中医院推出医保刷脸机和全功能自助机

【河南】95后土木工程研究生摆摊卖烧饼，造型百变被戏称为烧饼的“军火库”

【关注】“买家秀”竟出自卖家之手？虚假好评让购物如“雾里看花”

【社会】8月1日起，插头将强制穿“绝缘衣”

【国际】世界气象组织：强烈热浪正在影响全球许多国家

【科技】人工合成菌群有望缓解结直肠癌

【文化】短剧暑期档不止于“爽”

【体育】陈艺文/陈佳夺得游泳世锦赛女子双人3米跳板金牌

【博览】西瓜撒点盐、芒果蘸酱油为啥更甜了？

【时评】营养品走俏更要治理乱象

【大师谈艺术】马塞尔·杜尚

【健康】“脆皮”青年要警惕骨质疏松

【美食】白扁豆薏米干贝冬瓜汤

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【封面新闻】

市民政局在全省民政系统年中工作推进会上作交流发言

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7月27日，省民政厅召开2025年全省民政系统年中工作推进会，总结上半年工作，统筹安排下半年工作。会上，漯河市民政局党组书记、局长方高峰以《“三化”并进激活农村养老“一池春水”》为题作交流发言。

2022年以来，市民政局聚焦乡镇敬老院“小散弱”问题，打好体制机制改革、资源优化整合、发展模式创新“组合拳”，走出了一条农村养老服务由兜底保障型向普惠支持型转变的新路子。

聚焦“建得好”，实现连锁化运营。组建市县级工作专班，建立分包联系、定期调度、清单管理机制。发挥老龄委议事协调机制作用，民政牵头，发改、财政、住建等多部门配合协作，形成强大工作合力。致力将乡镇敬老院转型升级为集中供养、行业指导、信息服务、技能培训等功能为一体的综合养老枢纽平台，打通市县乡三级服务网络“神经末梢”，成为农村养老服务的核心阵地。发挥政策资金“乘数效应”，建立乡镇敬老院转型区域养老服务中心奖补机制，对高质量完成转型任务的乡镇敬老院每家给予资金奖补。鼓励县区多方筹措资金进行整体打包升级并实现连锁化运营。

聚焦“管得好”，打造标准化管理。推广县域养老机构“管理制度、服务标准、院民服装、食材配送”的“四统一”模式。探索所有权、运营权、监督权相统一，资产、财权、事权相匹配的管理运营体系，实行县民政局统管资产、专业机构运营维护、乡镇政府监督保障，确保层级责权规范明晰。积极探索公建民营、公建国营等模式。舞阳县通过公开遴选引入2家专业机构，在全市率先实现整县乡镇敬老院“全转型、全开放、全专业运营”，提供了公办民营新范式；召陵区依托市康养投公司，对辖区4个乡镇敬老院“打包式”升级运营，打造了公建国营新样本。针对公建公营敬老院转型收费标准问题，与发改部门深入调研、反复论证，明确了公建公营敬老院收住社会老年人床位费、护理费收费标准，为后续公建公营敬老院拓展社会收住服务提供了重要依据。

聚焦“用得好”，提供专业化服务。召陵区通过“政府搭台、企业唱戏、市场运作”，由市康养投公司作为承接主体，发挥国有平台公司专业优势，通过“一院一策”优化服务功能，在连锁协同、风险防控、品质提升等方面持续发力，放大“漯颐养”品牌效应。区域养老服务中心在满足政府兜底保障职能同时，为中低收入家庭的高龄、独居和失能老人提供普惠性机构养老服务，全面拓展社会代养、日间照料、上门服务、居家社区支持等服务，实现“1+N”的最大化。加大对专业化照护服务支持力度，优化考评激励，组织乡镇敬老院护理人员定期参加集训轮训。专业养老服务公司进驻后，按照标准比例配备持证护理人员，为入住老人提供生活照料、医疗康复、文化娱乐、心理疏导、临终关怀等全方位专业化服务。

中原食品实验室青年工作委员会成立大会暨青年议事厅活动举行

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为有效凝聚青年力量、充分激发青年潜能，7月25日，中原食品实验室青年工作委员会成立大会暨青年议事厅活动举行。团市委书记李纪、中原食品实验室党支部副书记熊炜、青工委主任张万利和20余名实验室科研人员参会。

团市委副书记周巍宣读《共青团漯河市委关于同意成立中原食品实验室青年工作委员会的复函》，熊炜宣读实验室青年工作委员会委员任命决定，张万利作任职表态发言。李纪向中原食品实验室青工委的成立表示热烈祝贺，充分肯定了实验室青年人才在漯河建设现代化食品名城、打造创新高地中的重要作用，希望实验室全体青年朋友珍惜机遇勇担当、争先创新建新功。

随后开展了我市第一期青年议事厅活动，团市委向实验室青工委赠送一批书籍，并与20余名青年科研人员围绕人才政策、住房安居、婚恋交友等进行座谈。大家踊跃发言，团市委及实验室相关负责同志认真听取，详细记录，并就重点问题作出现场回应。

下一步，团市委将系统梳理意见和建议，主动对接职能部门，协同推进落实，为青年科研人才在漯河创新创业营造良好环境。

【出彩临颍】

临颍县开展“多彩假期‘艺’路‘童’行”系列活动

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暑假期间，临颍县以“多彩假期‘艺’路‘童’行”为主题，在瓦店镇各村铺开一系列浸润文化、充盈欢乐的暑期活动。从晨光中的朗朗书声到课堂上的巧手绘心，孩子们在多元体验中收获知识与欢笑。

清晨的瓦店镇后徐小学，二十余名孩子围坐成圈，跟着志愿者老师诵读《弟子规》《唐诗三百首》。稚嫩的声音穿过庭院，在后徐村的实践点也能听见呼应——那里的孩子们正捧着绘本，轮流分享故事里的奇妙世界。这样的晨读活动已成为各村假期的“固定节目”，该县文明办专门调配的经典诵读手册和儿童绘本，让书香在村庄的晨光里悄然流淌。

在大李村的实践站，志愿者手把手教孩子们折纸、下剪，红纸在孩子指尖翻飞，转眼化作展翅的蝴蝶、灵动的生肖；隔壁绘画课上，孩子们有的用蜡笔描绘心中的“万里长城”，有的画着天安门，有的涂出星空下的萤火虫，想象力在色彩中尽情绽放。由县文明办、新时代文明实践中心精心设计的“非遗体验课”“创意美术课”，每周准时开课，让孩子在实践中感受传统文化的魅力和创作的乐趣。此外，该县文明办、新时代文明实践中心还积极动员大学生志愿者和高校实践团队走进各村开展丰富活动，为孩子们的假期生活增添更多色彩。

此次“多彩假期‘艺’路‘童’行”系列活动，是该县文明办、新时代文明实践中心深化“我为群众办实事”的具体举措，旨在通过整合教育资源丰富孩子们的假期生活。

【精彩召陵】

召陵区：“一转带三化”赋能工业高质量发展

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“一转带三化”（“一转”即数字化转型，“三化”即推动制造业高端化、智能化、绿色化）是省委、省政府作出的重要决策部署，是推进新型工业化的重要途径。近年来，召陵区牢固树立“工业强区”发展理念，扎实推进“一转带三化”工作，推动制造业高端化、智能化、绿色化发展，努力打造一流产业链群和产业生态，不断积蓄工业经济高质量发展新动能。

以数字化转型为引领，深化“一转带三化”实践。在完成对85家规上工业企业入企诊断的基础上，常态化开展数字化诊断；举办“企业管理创新与科技成果转化”培训班，组织全区150余家企业人员参加培训，提升企业数字化管理水平。指导际华三五一五皮革皮鞋有限公司、漯河市红黄蓝电子科技有限公司成功申报省级数字化转型“小灯塔”企业。聚焦行业趋势与技术前沿，实施“机器换人、设备换芯、生产换线”技术改造项目，助力企业优化生产工艺、提升运行效率与安全水平；督促际华三五一五皮革皮鞋有限公司按规划推进省级产业研究院创建工作；引导中誉宠物食品（漯河）有限公司申报省级宠物食品产业研究院，强化创新平台支撑。

以智能场景为抓手，提升制造业“含金量”“含智量”“含绿量”。指导企业对标新政策培育示范标杆，推动产业链转型改造，加速“制造”向“智造”转型。推动际华三五一五皮革皮鞋有限公司在产品全生命周期、生产全过程、供应链全环节融入新技术；支持中誉宠物食品（漯河）有限公司建设特色型智能制造工业互联网平台，助力先进制造业开发区争创省级数字化转型示范区。支持企业在产品研发、生产制造、营销管理、售后服务等环节引入新一代信息技术，推动智能制造场景深度赋能。目前，已指导漯河市四通泵业有限公司申报省级制造业设备更新专项资金优秀智能应用场景项目；指导际华三五一五皮革皮鞋有限公司、河南永光电力科技有限公司申报省级智能工厂，指导漯河银鸽生活纸产有限公司、漯河市四通泵业有限公司申报省级智能车间。际华三五一五皮革皮鞋有限公司、河南永光电力科技有限公司智能工厂和漯河市四通泵业有限公司智能车间已经通过省工信厅公示。此外，该区紧盯上级设备更新政策，以信息技术对传统产业进行全方位、全链条改造。

以精准服务为保障，助力企业良性发展。依托包保服务机制，组织首席服务官与包联单位定期入企走访，建立问题台账，通过服务企业周例会推动问题化解。加强省、市惠企政策宣传，鼓励企业满产、达产；抓好“四项对接”，联合人社、金融等部门按照“一企一策”破解融资、用工、引才、销路、降本等难题，强化产融对接、人才培训、要素保障。协调优先清偿中小企业欠款，助力企业“轻装上阵”、健康发展。（漯河日报全媒体记者 张玲玲）

【卫生健康】

我市卫健系统多举措迎战高温

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近日，我市持续遭遇高温天气，群众健康安全面临严峻挑战。市卫生健康委统筹全市卫健力量，织密高温健康防护网，多措并举守护市民安然度夏。

科普宣传“广覆盖”。各级医疗卫生单位依托官网、微信、微博、短视频等，高频次推送中暑预防措施、识别症状与“移、降、补、送”急救四步法等科普知识，让市民科学应对高温天气。关注孕产妇、儿童、老人及慢病患者等群体，以通俗图文、短视频等方式传授防暑降温技巧，有效提升重点人群自我防护与应急处置能力。

医疗救治“强根基”。医疗机构全面强化急诊力量，配足急救药品物资；医务人员重点强化热射病等重症中暑救治技能培训与演练，全力提升救治成功率；市120急救指挥中心优化调度机制，与医院无缝联动，确保中暑患者得到及时救治。

报送信息“快精准”。市卫生健康委强化与气象、应急部门的沟通交流，密切跟踪高温预警，对中暑、死亡病例及突发公卫事件，第一时间跟进处置，为风险防控提供坚实支撑。

截至目前，全市累计开展中暑医疗救治应急演练20余场、举办讲座16期，发放清凉包200余份、宣传页4000余份，推送科普视频30余条。市卫生健康委将以扎实举措，筑牢守护市民生命健康的坚固防线。（陈弈溯）

【医院动态】

市中医院推出医保刷脸机和全功能自助机

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为持续优化患者就医体验，漯河市中医院门诊部全面升级便民服务措施，推出医保刷脸机和全功能自助机，打造更便捷、高效、温馨的就医环境。

医保刷脸全覆盖，无证无卡也能轻松就医。该院所有门诊诊室（包括简易门诊）均配备最新医保刷脸设备，患者无需携带医保卡、身份证或手机，仅需“刷脸”即可完成：快速激活医保电子凭证：首次使用可通过人脸识别直接绑定医保账户；一站式结算：支持医保统筹、个人账户及自费部分同步扣费，实现“医保结算+自费支付”一次完成。 

医保刷脸机的全面安装，是市中医院门诊部便民服务的一大亮点，让患者只需通过面部识别即可完成结算，不但节省了时间，还提高了结算的准确性和安全性。

全功能自助机上线，24小时便捷服务。门诊大厅新增多台全功能智能自助机，支持预约挂号：支持线上预约（微信公众号、支付宝小程序）及现场挂号；费用结算：支持医保电子凭证、医保刷脸、扫码支付、现金等多种方式；报告打印：检验结果自助查询与打印； 信息查询：实时显示科室医生排班等信息。  

全功能自助机平均让患者节省60%以上排队时间。患者只需按照自助机上的提示，几步即可完成挂号、缴费等操作，不仅有效缓解了门诊大厅的人流压力，还让患者获得更便捷的医疗体验。

这些便民服务措施的实施，体现了市中医院提升医疗服务质量方面的决心和行动。未来，该院将不断完善便民服务设施，为市民提供更加优质、高效的医疗服务。（宋晓攀）

【河南】

95后土木工程研究生摆摊卖烧饼，造型百变被戏称为烧饼的“军火库”

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近日，河南郑州博主@去年毕业的小杨在街头售卖一元一个的创意造型烧饼视频在网上爆火，两个月涨粉至42万多。

他卖的烧饼既有沙漠之鹰、AK等游戏枪械造型，也涵盖Labubu、Hello Kitty、皮卡丘等卡通形象，被小朋友们戏称为烧饼的“军火库”，争相抢购，一饼难求。

7月28日下午4时，记者来到小杨售卖烧饼的摊位，此时离小杨开摊时间还有一个小时，但现场已经有10多位小朋友在等候。下午5时许，小杨骑着电动车带着他的“军火库”在孩子们“他来了”的欢呼声中来到现场。此时排队的孩子大概有30多人，并且还有孩子在陆续到来。

小杨随后开始售卖，大概10分钟左右各色烧饼就售卖一空。买到烧饼的孩子们没立即离开，而是聚在一起兴高采烈地玩着吃着。市民刘女士告诉记者，她和孩子是坐了40多分钟的车来的，孩子买到了心仪的烧饼，看到孩子的笑容她觉得赶过来值得。

据了解，小杨出生于1998年，土木工程研究生学历毕业，工作一段时间离职回家后发现父亲闲置的一台烤炉，就通过自学掌握烧饼制作工艺，并用美工刀手工雕刻造型。据他透露，创意灵感最初源自一位小朋友的定制要求。

小杨告诉记者，最先开始烧饼卖过五块钱、三块钱，考虑到小朋友的零花钱有限，就降到了一块钱，不赚也不赔。为了满足小朋友的喜好，他的烧饼都是甜口的。小杨说，做烧饼的时候还是很热很累的，但小朋友喜欢就是他最开心的时候。（大河报微信公众号）

【关注】

“买家秀”竟出自卖家之手？虚假好评让购物如“雾里看花”

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“不仅‘卖家秀’，现在连‘买家秀’都不敢信了。”7月25日，来自北京的秦女士对记者感慨道。她表示，以前上网买衣服，商品的评论区是最重要的参考，而现在，很多评论区都是清一色的好评，买回来的实物却“惨不忍睹”。

记者采访发现，之所以出现这种反差，源于部分商家“自导自演”，以虚假好评诱导消费者下单。例如，在某电商平台一件连衣裙的评论区，有几条“买家秀”看似由不同用户发布，但照片中人物的容貌、表情和动作却如出一辙。将照片放大，几位“买家”竟都有6根手指，疑似AI生成图片时出现的失误。

此外，有的商家不“生产”评论，而是成了评论的“搬运工”。一些消费者发帖称，自己在微博、小红书等平台分享的照片、文案被商家盗用，出现在商品评论区，也有卖家诉苦称自家评论区几乎被其他店铺“搬空了”。一些商家甚至还寻找“水军”中介购买好评。

当真实评价被虚假好评淹没，消费者购物如同“雾里看花”。从长远看，不仅会挤压诚信经营者的生存空间，削弱电商平台的公信力，还会给社会诚信体系造成冲击。

对于治理虚假好评，监管部门须提升违法成本，引导平台建立“一处受罚，全网受限”的联合惩戒机制；平台应“守土尽责”，加大AI识别技术投入，升级算法，对多次违规的商家限流乃至封号；行业协会可引入第三方信用评价机构，定期发布“红黑榜”，形成褒善惩恶的行业氛围。（工人日报）

【社会】

8月1日起，插头将强制穿“绝缘衣”

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有关插头插座的两项强制性国家标准——《家用和类似用途单相插头插座型式、基本参数和尺寸》(GB 1002—2024)和《家用和类似用途延长线插座 安全技术规范》(GB 2099.7—2024)将于8月1日起正式实施。

“新国标”对插头插座产品型式、基本参数和尺寸技术要求等作出了新要求。其中，对用于电动自行车充电的延长线插座、从电动汽车放电系统取电的延长线插座、安装在家具或桌面上的延长线插座、采用耦合器方式进线的延长线插座、带卷线装置的延长线插座等多个应用场景的延长线插座进行了相关新规定，可以有效降低因过载使用产生火灾风险。

新国标还规定，带电插销(插头)强制要求带有绝缘护套。记者走访看到，以手机充电器为例，目前商家在售产品的插头金属电极普遍为全裸露状态。

据深圳一家知名电源企业工作人员介绍，新国标实施后，插头金属电极后端将增加一小段绝缘护套，前端裸露。“误触主要发生在后端手可能碰到的位置，增加绝缘护套后可以起到物理隔绝。”该工作人员称，为适应新国标，该企业已经重新设计模具、调整生产工艺。

值得关注的是，目前市面在售产品仍处于过渡期，不少产品的插头仍然没有绝缘护套。消费者在不急用的情况下，不妨等待新国标产品推出后再购买。（羊城晚报）

【国际】

世界气象组织：强烈热浪正在影响全球许多国家

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当地时间7月28日，世界气象组织指出，强烈热浪正在影响全球许多国家，这凸显高温预警和相关健康行动计划的重要性。

世界气象组织当天发表新闻公报说，欧盟气候监测机构哥白尼气候变化服务局的数据显示，全球刚刚经历了有记录以来第三热的6月；美国国家气象局表示，一场具有“极端高温风险”的持久热浪预计将影响美国东南部2000多万人；地中海区域和巴尔干地区正经历今夏第三次热浪，希腊、意大利和西班牙的极端高温导致热门旅游景点关闭；北欧也感受到了高温，芬兰有超过15天的气温高于30摄氏度，挪威和瑞典也受到异常高温影响，引发森林火灾极端风险警告；极端高温也席卷北非和中东的大部分地区，伊朗电力和水供应严重短缺。

世界气象组织副秘书长科·巴雷特在新闻公报中说，极端高温有时被称为沉默杀手，但有了今天的科学、数据和技术，极端高温造成的死亡可以预防。

联合国秘书长古特雷斯2024年7月25日在纽约联合国总部就极端高温发表讲话，呼吁采取全球行动，应对气温上升带来的挑战。值此一周年之际，世界气象组织和联合国减少灾害风险办公室等机构联合倡议，支持极端高温风险治理，加强在减少高温风险方面的协调，帮助各国应对气温上升。（新华社）

【科技】

人工合成菌群有望缓解结直肠癌

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记者近日从兰州大学获悉，该校药学院微生物组智能诊疗科研团队在合成微生物群落研究领域取得重要突破，成功开发出一种由7种肠道益生菌组成的人工合成菌群，可有效缓解具核梭杆菌感染的结直肠癌。相关成果近日发表在国际期刊《尖端科学》上。

“基于癌症微生物组图谱和癌症基因组图谱数据库的多组学分析，以及临床粪便和血液样本测序分析结果，我们发现具核梭杆菌在结直肠癌患者的粪便和组织中显著富集，并与脂质代谢相关通路密切相关。”研究团队主要负责人、兰州大学药学院教授陈朋说，“具核梭杆菌可以通过多种途径促进肿瘤增殖并诱导化疗耐药性。”

在此基础上，研究团队利用机器学习和代谢网络重建策略，最终确定由动物双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌等7种常见肠道细菌组成新型人工合成菌群。团队通过共培养实验及小鼠结直肠癌模型进一步验证了该人工合成菌群功能。该菌群在体外共培养实验中能够抑制具核梭杆菌的生长，且体内实验证明该菌群安全性良好，并能够稳定地定植在小鼠肠道。

实验结果显示，人工合成菌群能有效缓解具核梭杆菌诱导的结直肠癌癌细胞增殖、肠黏膜破坏、炎症因子表达升高以及微生物组和脂质代谢异常等情况，进一步缓解具核梭杆菌感染的结直肠癌。（科技日报）

【文化】

短剧暑期档不止于“爽”

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随着暑期来临，网络微短剧市场迎来新一轮创作热潮，在政策引导下，短剧行业在整体创作上不再满足于做“短平快”的快消品，而是开始系统性吸收长剧的创作基因与产业逻辑，其制作标准在向长剧看齐，短剧题材也跳出此前的内容窠臼，更加注重现实观照与文化传播，从“强冲突、快反转”的爽感叙事转向“情感共鸣”与“家国情怀”的深度表达，在精品化意识导向下不断探索短剧创作的可能性。

国家广播电视总局网络视听节目管理司近日发布了最新管理提示，剑指微短剧内容乱象，坚决杜绝“反智”“雷人”“离谱”的人设与剧情。这是继针对中老年题材、“霸总”题材、AI魔改内容及片名审核连续发布管理提示后，监管部门对行业乱象的又一次精准治理。

在内容创作上，网络微短剧向非遗、反诈、科幻、年代创业等领域拓展，曾经流行的“高反转+爽感叠加”叙事模式逐渐退潮，转向具有现实关照与人文温度的精品创作，微短剧演员阵容的水位也显著提升。

据悉，由中央广播电视总台出品的微短剧《奇迹》《墨韵新生》《舞动敦煌》《灼灼不倾城》《我在月球当包工头》《唐诗三万首》，以及由中国精品微短剧产业暨全屏矩阵联盟成员打造的《唐诡奇谭》《搏忆》《山河回响》《马背摇篮》《反诈·猎蜂者》，不久后都将与观众见面。

微短剧行业的未来在于“比谁有诚意”，唯有平衡商业价值与文化责任，让创作回归对生活的诚实表达，向更广阔的现实主义与人文关怀进阶，才能避免重蹈“野蛮生长”覆辙，创作出更多承载着时代价值的文艺精品。（北京日报）

【体育】

陈艺文/陈佳夺得游泳世锦赛女子双人3米跳板金牌

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北京时间7月29日，2025世界泳联世锦赛继续在新加坡进行。在女子双人3米跳板决赛中，中国组合陈艺文/陈佳全程领先，以325.20分领先第二名近27分的优势获得冠军。她们是比赛中唯一一对总分超出300分的组合，这是中国跳水队在本次世锦赛上收获的第六枚金牌。（央视网）

【博览】

西瓜撒点盐、芒果蘸酱油为啥更甜了？

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一到夏天，不少网友用西瓜撒点盐、芒果蘸酱油当“解暑神器”，这些看似叛逆的组合，藏着破解夏日食欲不振的密码。

“对比效应” 是咸味唤醒甜味的关键：少量钠离子能抑制苦味受体，同时激活甜味受体神经信号，让大脑对甜度的感知飙升30%以上。这就是为什么海南人蘸着辣椒盐吃杨桃时，会惊叹“甜到心尖”，咸味成了甜味的放大器。

更深的秘密藏在分子层面。水果的甜度不等于含糖量，草莓的甜度碾压菠萝，但实际含糖量却低了近40%。这是因为甜度感知被酸度、果糖比例甚至温度所左右。当青芒果的酸涩遇到辣椒盐，盐中和有机酸，辣味刺激唾液分泌，三重奏瞬间激活沉睡的味蕾。

水果入菜也不是啥黑暗料理，是实打实的科学。一些水果是天然的嫩肉剂，菠萝的菠萝蛋白酶、木瓜的木瓜蛋白酶、猕猴桃的猕猴桃碱，能精准切割肉类蛋白质的长链，让鸡肉在30分钟内嫩如豆腐。芒果的果糖与肉类的谷氨酸盐相遇，触发美拉德反应，高温下生成数百种香气化合物——这正是香芒鸡柳飘香十米的化学密码。

还有海南人最爱的椰子鸡火锅中，椰青水含钾量是香蕉的2倍，与鸡肉谷氨酸盐碰撞出“鲜味炸弹”，而椰肉脂肪包裹住舌尖，让甜味释放更绵长，这就是为啥椰子鸡越吃越上瘾的效应。

这些所谓的让食欲觉醒，不过是糖与盐的量子纠缠，蛋白酶对肉类的温柔解构，以及盛夏里，人类与水果联手策划的一场清凉叛逆。（央视三农）

【时评】

营养品走俏更要治理乱象

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今年上半年，婴童维矿、碳酸钙、复合维生素等未成年人营养品持续走俏，改善睡眠类、肠胃养护类等类别营养品成交量同比实现超10倍增长；除一线城市外，二三线城市的未成年人营养品成交量也同比增长超过30%。这表明，未成年人营养品市场潜力巨大。

但一些商家的不正当竞争也引发市场乱象，比如营养品品类杂乱、夸大效果、非法添加、价格混乱等，损害了消费者合法权益，容易造成“劣币驱逐良币”，制约未成年人营养品市场规模的扩大，不利于行业可持续发展。

给孩子的营养品，尤其需要注重安全性。对此，要发挥政府、企业、平台、消费者等多方面作用，共同打造正常有序、高效运转的市场环境，为消费者提供更多优质商品。

加强法律监管与政策指导。有关部门要督促企业严格落实食品安全法、《国民营养计划（2017—2030年）》《健康中国行动（2019—2030年）》等法律法规和政策要求，加强未成年人营养品生产、流通、消费等各环节监管，打击虚假宣传、非法添加等违法行为，整治价格乱象，提升未成年人营养品行业准入门槛，优化营养品标准体系。通过提高准入门槛、制定产品标准、提供科学指导，实现对市场秩序的规范，保障消费者知情权，确保未成年人营养品安全、健康，维护未成年消费者权益。

促进行业有序竞争与创新引领。相关企业要自觉加强行业自律，反对低水平无序的“内卷式”竞争，通过坚持不懈创新产品，增加产品附加值，实现有益竞争。比如，根据不同年龄段的未成年人对营养品的不同需求，设计差异化、针对性产品；又如，聚焦未成年人喜闻乐见的轻养生、剂型零食化产品，创新营养品形态，同时要确保添加剂规范使用，提升营养品品质和安全性。

积极拓展销售渠道，拓宽消费者选择空间。发挥好线下销售便于品牌推广的优势，利用好线上销售选择多样、方便快捷及价格优惠等优点，推动市场销售额持续增长。相关平台要强化责任意识，规范推荐机制、整治虚假宣传，为行业线上销售营造放心、安心的消费环境。 （经济日报）

【大师谈艺术】

马塞尔·杜尚（Marcel Duchamp，1887年~1968年）

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杜尚是达达主义代表人即现代艺术创始人，二十世纪实验艺术先锋，被誉为“现代艺术的守护者”，对于西方艺术有着重要的影响。杜尚的现代艺术被视为人类艺术史的一个重要阶段，与原始美术、古典美术、后现代艺术、当代艺术并列，其主要代表作品有《泉》、《现成的自行车轮》、《下楼的裸女》等。

1.我热爱生活本身，远胜于工作… 我人生的每一秒，每次呼吸都是无处铭刻的作品，既非视觉也非感官，而是一种持续不断的快感。

2.艺术是缺失的部分，而不是存在的部分。艺术不是你所看到的表面，而是幻象和真实之间的差距。

3.艺术完全取决于个性。对我而言，观念的价值远胜于作品本身。

4.艺术如同习惯性的药物成瘾。尽管人们谈论它时，总是带着某种伟大的、宗教般的崇敬，但事实上，艺术并不存在绝对的真实性。

【健康】

“脆皮”青年要警惕骨质疏松

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“打个喷嚏肋骨骨折”“掰个手腕手臂粉碎性骨折”……近来，“脆皮”青年一词火爆网络，调侃年轻人“脆弱易碎”的体质。然而在这自嘲背后，隐藏着不容忽视的健康隐患——骨质疏松症正悄然侵袭年轻人群体。医学专家指出：年轻人骨骼健康“老龄化”现象日益显著，30岁以下骨密度偏低比例逐年上升。青年期若不筑牢骨骼根基，未来可能面临更高骨折风险。

为何年轻人骨头变“脆”？这些生活习惯正在加速骨量流失：每天清晨一杯冰美式开道，出门上班防晒装备全副武装，中午点份麻辣烫配可乐续命，下午再来杯奶茶回回血，晚上三五好友整点烧烤喝小酒，感觉人生圆满，回家后直接躺平熬夜到凌晨。如果你也中招，那就需要重视了。

其实骨质疏松并非简单的“缺钙”，而是骨微结构破坏、骨脆性增加的全身性骨病。可怕的是，它如同“静默的小偷”，早期无明显症状，多数人首次发现竟是因意外骨折。人的骨量在30~35岁达峰值，青年期正是“存骨本”的黄金窗口。若此时储备不足，中年后骨量流失速度将远超常人。

现在，送给大家一份骨质疏松预防套餐：1.饮食均衡、多样性。骨骼需要均衡多样的营养，尤其是富含蛋白质、钙和维生素D的食物，少吃高盐高糖且没有营养的外卖。

2.正确晒太阳。身体需要阳光，每天晒太阳10~20分钟，可让人体获得所需维生素D的70%~80%。早上9~11点为最佳时段，此时不做防晒措施，露出脸和四肢的皮肤（女性脸部可适当遮挡，防止晒斑），上班路上在也不要把自己包裹的过于严实。

3.改变不良习惯。少熬夜，戒烟限酒，避免过度摄入奶茶、浓茶、咖啡、碳酸饮料。

4.坚持适当运动。人体需要运动改善骨密度。有效运动≥60分钟/次，至少2~3次/周；抗阻训练弹力带、哑铃、平板支撑等；有氧运动骑行、快走、慢跑、太极等均可受益。

“脆皮”不该是青春的代名词，抓住30岁前的黄金期，用科学运动+营养储备筑牢“骨银行”，才能在未来数十年拥有抵御骨折的“硬核”资本。希望大家重视骨骼健康，远离骨质疏松。（大众卫生报）

【美食】

白扁豆薏米干贝冬瓜汤

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食材：白扁豆50克、薏米50克、干贝50克、冬瓜500克、生姜适量（2~3人量）

做法：先将扁豆、薏米洗净，浸泡1~2小时；冬瓜洗净切块；将扁豆、薏米、干贝一起放进瓦煲内，加入1.5L清水，大火煮沸后，改用文火煲0.5小时，接着放入冬瓜继续煲0.5小时，最后调味食用。

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