“麦子保粮仓，辣椒鼓钱袋。咱这地一年到头‘闲不住’。”西军王村党支部书记、舞阳县杨旭农机服务农民专业合作社负责人杨旭说，这是他们首次采用的“麦椒套种”模式，小麦生长后期，可为辣椒幼苗遮阳，有利于辣椒缓苗；小麦收割后，秸秆既能保墒抗旱，又能抑制杂草生长。同时，辣椒苗期需肥量较少，与小麦的养分需求形成错峰互补，实现土壤养分的高效循环利用。

“现在采摘的辣椒品种是天宇3号，属于高辣系列，亩产鲜辣椒3000斤至4000斤，可持续采摘到10月底。”杨旭说，辣椒种植基地通过“订单企业+合作社+农户”三方联动模式，建立“保底收购+技术托管+市场共拓”的全链条护航机制，有效激发土地潜能。订单企业统一提供优质种苗、生物农药等，全程技术指导，签订保价协议，有效规避市场价格波动造成的风险。

“以前顾虑多，既怕技术不过关，又怕市场没有保障，不敢大规模种植辣椒。”杨旭说，“现在，我们种得放心、卖得省心。除去地租、水肥、人工等成本后，与传统的小麦、玉米轮作模式相比，每亩可增收3000元以上。”下一步，辣椒种植基地将继续扩大种植规模，带动更多群众参与进来，共同增收致富。

辣椒种植基地不仅让该村村民增收，还为附近村庄的村民提供了在“家门口”就业的机会。从土地平整、栽秧到如今的采摘分拣，西军王村及附近村庄的40多名村民在基地务工。“摘1公斤辣椒挣1块钱。俺一天能摘70公斤，照顾老人和赚钱两不误。”正在摘辣椒的村民张秀琴高兴地说。

文/图 漯河日报全媒体记者 孙 震

校对 谢明芮

统筹 周鹤琦

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