★2025年全市中小学秋季开学工作会议召开

2025年8月26日  星期二

〓导读〓

【封面新闻】漯河职业技术学院荣获世界职业院校技能大赛总决赛银奖

○临颍县：加大金融支持力度 促进产业绿色发展

【党校工作】市委党校常态化开展公开课活动 大力提升教师队伍教学水平

【漯河教育】2025年全市中小学秋季开学工作会议召开

【关注】适老家具设计指南国家标准发布

○市场监管总局正式上线认证机构全景画像

【社会】育儿补贴还没发 婴儿用品先涨价

【国际】委内瑞拉征兵应对美军逼近

【体育】中国女排两连胜 提前晋级世锦赛16强

【影视】《归队》热播：还原东北抗联十四年抗战史

【文学】散文名家作品集“拇指丛书”推出新作

【科技】血管衰老与心肌纤维化机制揭示

【时评】切实保障超龄劳动者权益

【大师谈艺术】黄宾虹

【生活】一招辨别厨房纸能否接触食物

【健康】科学预防老花眼

【美食】黄瓜炒牛肉

●漯河手机报每天为您提供本地最新资讯 

【封面新闻】

漯河职业技术学院荣获世界职业院校技能大赛总决赛银奖

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8月22日，2025年世界职业院校技能大赛纺织服装赛道总决赛在成都纺织高等专科学校落下帷幕。由金瑾辰、朴逍逍、王双双、李甜四名同学组成的漯河职业技术学院代表队荣获高职组纺织服装赛道银奖。

本届大赛的主题为“技炫青春 能创未来”。纺织服装赛道（高职组）紧密对接纺纱工、织布工、染色工、印花工、服装设计师、服装制版师、纺织品检验人员等职业岗位能力要求，结合企业生产需求及国家职业标准设置赛项。自2024年全国职业院校技能大赛升级为世界职业院校技能大赛后，秉持“能力导向、解决实际问题、创新引领、公正可比”原则，结合专业要求和纺织服装行业企业岗位需求，展示真技术、突出真技能。同时，注重培养参赛学生的专业技能、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意等综合能力。

漯河职院对技能大赛工作高度重视，从选手选拔到日常训练，反复打磨参赛方案，形成了较为完善的参赛机制。学院领导多次看望备赛师生，勉励其刻苦训练并送去慰问品。比赛中，该院参赛选手分工明确，协同完成项目任务，展现了精湛的技能和解决生产一线技术问题的能力，最终以平行小组第二名的成绩获得银奖，总分位列13个银奖中的第二名。

近年来，漯河职院持续推进教育教学改革，深入开展校企合作，实现产教深度融合，人才培养质量稳步提升。接下来，该院将以“双高”建设为引领，稳步提高人才培养质量，打造河南省服装品牌专业，为区域经济发展贡献漯职力量。

临颍县：加大金融支持力度 促进产业绿色发展

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今年以来，临颍县始终坚守“服务地方、服务实体、服务小微”的市场定位，将支持中小微企业，特别是科技型、绿色环保型企业作为信贷工作的重点方向，强化金融对绿色低碳发展的支持，坚定不移走生态优先、节约集约、绿色低碳的高质量发展道路，为辖内绿色金融高质量发展提供有力支撑。

通过持续开展“千企万户大走访”活动、金融助企纾困专项行动等，河南临颍农村商业银行股份有限公司深入了解企业融资痛点，不断创新“专精特新贷”“科技贷”“绿色信贷”等金融产品，优化信贷审批流程，着力破解小微企业“融资难、融资贵、融资慢”问题。截至目前，该行已为临颍众多中小微企业提供了有力的信贷支持，成为推动地方经济高质量发展的重要金融力量。

下一步，临颍县将继续加大对绿色产业、科技创新等领域小微企业的金融支持力度，持续提升金融服务能力，为更多像河南吉丰环保设备有限公司这样具有发展潜力的企业提供更加优质、高效、便捷的金融服务，为临颍县产业转型升级和绿色低碳发展注入源源不断的金融活水。

【党校工作】

市委党校常态化开展公开课活动 大力提升教师队伍教学水平

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为持续提升教师教学水平，夯实教学基本功，8月22日，市委党校举办了2025年第8次公开课。

公开课上，该校科技文化教研室华冰副教授以《提升学网懂网用网能力》为题进行了专题讲授，以“学网懂网用网是党员干部的‘必答题’”为切入点，指出了党员干部强化互联网思维应提高的“四种能力”，并对《中国共产党党员网络行为规定》进行了深度解读。授课内容条理清晰、案例丰富。课后，该校12位教师围绕教学设计、教学方法、语言表达、课件制作等进行点评，并结合自身教学实践提出了意见和建议。

据市委党校教育长毛志凌介绍，举办公开课是党校坚持质量立校、全面提升教学水平的重要抓手。市委党校坚持每月组织一次公开课，由一名教师主讲，全体教师听课。这种“每月一课、集体评课”的模式不仅促使教师在备课过程中更注重内容的深度挖掘与教学形式的创新探索，还通过集体智慧的碰撞，帮助教师拓宽教学思路、提升课堂驾驭能力。通过常态化教学研讨机制，以讲促学、以评促改，持续打磨教师讲课技能，不断夯实教学工作根基，为全体教师搭建了互学互鉴、共同进步的良好平台。

教师们纷纷表示，公开课开阔了大家的教学思路，让他们的课堂驾驭能力显著增强、讲课吸引力不断提升，为党校高质量开展干部教育培训工作提供了有力支撑。（王晓丹）

【漯河教育】

2025年全市中小学秋季开学工作会议召开

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8月25日，2025年全市中小学秋季开学工作会议召开，盘点总结上半年工作成绩，分析发展形势、明确工作重点，动员全市教育从业人员奋力推动全市教育事业持续高质量发展。市教育局党组书记、局长王海东出席并讲话。市教育局领导高伟玲、刘盘松、郭俊伟、王耀宗、聂广桥、陈东平出席。各县区教育局、市教育局直属分局局长，市属学校书记、校长，市教育局机关科室、局属单位负责同志参加会议。

会议指出，今年上半年，全市教育系统围绕中心工作，认真履职尽责、创新工作举措，各项重点工作推进有序、亮点纷呈。党的作风建设持续加强，重大教育项目进展顺利，基础教育均衡更加优质，职业教育发展创新融合，教育综合改革不断深化，校外培训治理更加规范，教学教研体系更加完善，教师队伍建设更加有力，教育保障支撑更加坚实。

会议强调，当前党和国家正在加快推动教育强国建设，深入实施三年行动计划。全市教育系统要围绕教育中心工作，紧盯目标任务，认真统筹谋划、找准工作抓手，聚焦高质量、奋勇争第一，推动教育各项工作高质量开展。各县区、各学校要周密安排、强化保障，全力以赴抓好开学各项准备，擦亮教育品牌，为现代化漯河“三城”建设贡献力量。（克勤 斯钰）

【关注】

适老家具设计指南国家标准发布

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近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《适老家具 设计指南》国家标准，将于2026年2月1日正式实施。该标准立足老年人的实际需求与生理心理特点，从适老家具的外观材料、智能化、功能配置维度方面提出细化设计要求，旨在提升家具产品与老年人需求的适配度。

标准明确外观材料设计时应考量潜在的风险。产品主色调宜选择浅米色等柔和的中性色，与墙面、地面的颜色需形成适度对比，以便老年人清晰识别边缘，减少磕碰情况的发生。鼓励采用天然环保材料，沙发等软包家具优先选用高阻燃材料。产品高度、角度应尽量设计为可调节式，扶手需具备防滑性能。

标准强调智能化设计时应遵循简单实用原则。提倡引入适合老年人的智能设计，智能应用的交互形式需易于学习和理解，操作提示要明确直接，且能根据使用者的认知水平进行调整。若产品具备健康远程监控功能，相关数据需实时反馈给经授权的家人、监护人或医护人员。

标准要求功能配置设计时应紧密贴合适老化需求。产品功能宜基于老年用户的实际需求进行配置，必要时可增加辅助功能的适老化部件。产品尺寸需依据老年人的身体数据进行设计，并列明常用家具适老化功能尺寸的推荐值。（光明日报）

市场监管总局正式上线认证机构全景画像

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8月26日，记者了解到，市场监管总局正式上线运行认证机构全景画像。全景画像依托市场监管大数据中心整合多源数据，运用图表、图谱、地图等形式，全方位展示认证机构信息，这套系统汇聚了认证机构的基础信息、资质、证书、人员情况等330项数据，实现全生命周期实时更新，同时设置了18项风险指标动态监测，能精准识别违规行为进行预警，有助于市场监管人员全面快速掌握认证机构信息，锁定检查目标，是市场监管部门推动智慧监管的重要成果。（央视新闻客户端）

【社会】

育儿补贴还没发 婴儿用品先涨价

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近期，旨在用“真金白银”缓解家庭养育压力的国家育儿补贴政策发布。然而，有新手父母反映，奶粉、纸尿裤等母婴用品近期“悄悄涨价”，部分产品涨幅“甚至不小”。另一边，有商家称仅少数品类价格略有波动，且涨价与育儿补贴政策出台并无关联。消费者、商家围绕涨价与否各执一词，记者就此展开走访调查，看政策红利是否被无序的市场行为“稀释”。

“金领冠900克装的菁护和珍护，这两款我家娃和小侄子一直在喝，近两个月都涨了价。珍护从每罐200元涨到260元，菁护从每罐145元涨到190元。”湖北武汉的韩女士告诉记者，她近日在小区附近一家母婴店选购奶粉，上午付款时，商家承诺次日调货到位，结果当天下午突然说要退款，并建议“加钱换新包装产品”，理由是“货源紧张”。

此类情况并非个例。记者在一条“辟谣母婴产品涨价”的短视频评论区看到，来自安徽、上海、河北、陕西、福建等多地的用户纷纷贴出购买记录“反辟谣”。用户“甜茶”称，“我们家娃用的尿不湿，之前实体店同规格卖750元，现在是800元”；用户“臭宝”表示，“连安儿乐纸尿裤每包都涨了至少16元，我孩子天天用”；用户“NH”说，“好奇金装小黑洞纸尿裤，之前一直每包120元左右，近期已经涨到180元了”。

对于涨价传闻，部分商家予以否认。记者在武汉实地走访了3家母婴门店，店员均表示店内奶粉价格近两个月并无波动。海南海口一家母婴店店员也称，除特定几款奶粉价格略有微调外，其他产品价格如常。在网购平台，某国产知名品牌客服告诉记者，官方从未主动调价，价格波动是因为平台促销活动结束，“优惠力度变化导致的”。

记者调查发现，除了直接上调标价外，母婴用品市场还存在几种常见的“隐性涨价”方式。

一是“返利缩水，实付增高”，有消费者反映，某畅销奶粉此前扫码可返约20元红包，如今仅返2元左右，结算时付款变多；二是“活动结束，恢复原价”，不少商家以“促销截止”“品牌折扣取消”为由回调价格，导致消费者实际支出增加；三是“产品升级，新装提价”，部分企业借“更换包装”“优化配方”等名义停售旧款，推出定价更高的新品，间接推高消费成本。

律师建议，主管部门应尽快建立婴幼儿产品价格专项监测机制，重点跟踪奶粉、纸尿裤等必需品价格走势。对借政策之机串通涨价、哄抬价格等行为，应依法从严处罚，提高违法成本，并曝光典型案例，形成震慑效应。（新华社）

【国际】

委内瑞拉征兵应对美军逼近

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为应对所谓的“美国入侵威胁”，委内瑞拉总统马杜罗于当地时间8月23日和24日发起征兵行动。大批民众23日在首都加拉加斯排起长队，公务员、家庭主妇和退休人员纷纷报名加入民兵组织。马杜罗称，首日征兵工作“取得圆满成功”。委内瑞拉国防部长洛佩斯24日表示，这一工作还将在未来几个周末继续进行。

据美国媒体20日报道，特朗普决定部署一支两栖中队前往委内瑞拉附近的加勒比海域，以“打击拉美贩毒集团”。报道援引消息人士的话说，3艘美国战舰最快将于24日抵达委内瑞拉海岸附近。这些舰艇共载有约4500名军人，其中包括2200名海军陆战队员。

据美国《纽约时报》日前报道，美国总统特朗普秘密签署指令，允许对被列为“外国恐怖组织”的拉美贩毒集团动用军事力量。这一指令为美国在海上或外国领土开展军事行动开了“绿灯”。

委内瑞拉总统马杜罗22日在全国代表大会期间举行的一场活动上谴责美国企图以恐怖主义、军事手段颠覆该国政权。

玻利维亚总统阿尔塞20日表示，美国“失败的国际禁毒战争”背后，其真实意图是“控制拉美、掠夺自然资源”。

阿尔塞在参加美洲玻利瓦尔联盟特别视频会议时发表上述讲话，该会议因美国特朗普政府日前的行动而紧急召集，多国元首及代表与会。（新华社）

【体育】

中国女排两连胜 提前晋级世锦赛16强

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在8月25日进行的2025年世界女排锦标赛小组赛中，身在F组的中国队3:1战胜哥伦比亚队，以两连胜的战绩与同组的多米尼加队携手晋级16强。在27日的最后一轮小组赛中，中国队将与多米尼加队争夺小组第一。

本场中国队在二传张籽萱的调度下5人得分上双，临危受命的替补主攻唐欣出场两局拿下11分，庄宇珊、龚翔宇分别取下17分和15分，两位副攻王媛媛和高意各有10分进账。

在25日下午的比赛中，多米尼加队以25:15、25:17和25:20零封墨西哥队，主攻布·马丁内斯为多米尼加队拿下了全场最高的22分。

多米尼加队主教练奎耶克赛后说，球队取胜是因为发球和一传做得很好，进攻也不错。在锁定淘汰赛资格之后，队伍的下个目标是赢下与中国队的第三场小组赛。

在7月的世界女排联赛分站赛中，中国队曾以3:2险胜多米尼加队。奎耶克表示，像25日这样3:0的胜利可以早点休息，但他在做赛前准备时永远会准备和对手打满五局。（新华社）

【影视】

《归队》热播：还原东北抗联十四年抗战史

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由国家广播电视总局重点指导，为纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年，由胡军、李乃文等主演的34集热血归途群像剧《归队》8月25日正式登陆CCTV-8黄金强档，并在腾讯视频同步播出。开播后，该剧热度持续攀升，剧中描绘的那群可敬、可爱、有血有肉的抗联战士群像，令人动容。

《归队》以东北抗联十四年艰苦抗战历程为背景，聚焦一支抗联小队在被日军包围、打散后，从排长鲁长山（胡军 饰）到小队成员汤德远（李乃文 饰）、高云虎（任彬 饰）、田小贵（陈靖可 饰）、万福庆（宋家腾 饰）、兰花儿（袁姗姗 饰）等人的“归队”过程，真实再现了抗联战士在极端环境下的坚守。在多线叙述的过程中，《归队》巧妙地通过抗联成员的经历，从不同的侧面勾勒出当时的社会现状，也从小队成员及周围人的人生经历中，照见那个年代普通百姓的生存状况。

拍摄中，剧组深入长白山腹地，完成70%以上的实景拍摄。为了生存，抗联成员在山林间吃野草、用雪搓松子果腹等细节，都让这个发生在东北的故事更具有说服力。（解放日报）

【文学】

散文名家作品集“拇指丛书”推出新作

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散文名家作品集“拇指丛书”日前推出第二季，包括《对坐》《身边的青鸟》《天下风情》《亦有风雨亦有晴》《如草在野》等5部作品，聚焦散文专业精神的坚守与创新，展现散文文体的包容性与生命力。

2023年，花山文艺出版社推出“拇指丛书”，意为“文坛首屈一指的名家名作”，推出后广受好评。日前在京举行的“拇指丛书”（第二季）出版座谈会上，彭程、韩小蕙等当代散文名家齐聚一堂，提出写作者应忠于内心的感受，让有限的篇幅绽放出无限的诗意。

与会者认为，散文作家需具备“问题意识”，努力探索学术与文学的融合，使深刻的思想借助可读的语言走入读者内心；散文作家应当打破文体边界，开拓散文更辽阔的疆域。

与会者表示，“拇指丛书”（第二季）坚守弘扬了散文专业精神，期待其发挥引领作用，为中国散文创作注入活力。（新华网）

【科技】

血管衰老与心肌纤维化机制揭示

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近期，中国工程院院士、哈尔滨医科大学药理学教授杨宝峰及其团队连续在国际心血管医学领域期刊《欧洲心脏杂志》上发表一系列研究成果，这些研究从RNA表观遗传调控和RNA剪接两大前沿微观领域入手，深刻揭示了血管衰老与心脏纤维化的复杂机制，为疑难心血管疾病的治疗奠定了理论基础。

团队发现，在血管衰老过程中，内皮细胞中METTL14的表达升高会使免疫识别受体TLR4 mRNA的特定位置被修饰，这一修饰可引发持续的慢性低度炎症反应。这种炎症状态最终加快了血管内皮细胞衰老进程，造成血管硬化和舒张功能异常。该发现不仅揭示了RNA表观调控在血管衰老中的关键机制，更为未来开发精准靶向通路，对抗血管衰老提供了新思路。

研究团队发现，在心力衰竭的患者及小鼠的心脏中，RBMS1含量明显增多。研究发现RBMS1会干扰LMO7基因的正常工作，引发心脏中该基因的突变。这种突变会过度激活一种促纤维化核心因子TGFβ1的表达，促使心脏组织变“硬”，最终导致心力衰竭。

专家评价指出，此项发现为全球数百万心力衰竭患者对抗心肌纤维化、改善心脏功能带来了新希望。（科技日报）

【时评】

切实保障超龄劳动者权益

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日前，人力资源和社会保障部发布《超龄劳动者基本权益保障暂行规定（公开征求意见稿）》，这是深入贯彻落实积极应对人口老龄化国家战略，对我国不断扩大的超龄劳动者队伍权益提供更为完善法制保障的需要。

据测算，我国全社会超龄劳动者数量为8720.8万人至12254.6万人，其中城镇就业的超龄劳动者为5438.3万人至7642万人。一些地区出台相应政策、积极采取举措，保障超龄劳动者权益。广东省佛山市等地方建立银发零工驿站等老年人就业中心，形成线上线下联动的老年人就业网络，线上登记、投递简历，线下提供职业介绍和职业培训，创造并匹配适合老年人的多样化、个性化就业岗位，促进老年人就业。江苏省等此前颁布政策性文件，扩大工伤保险的参保对象，允许用人单位为超龄劳动者单独缴纳工伤保险。

应该看到，我国当前超龄劳动者的权益保障仍存在一些不足。例如，劳动者法律身份不明确，无法享受劳动法规定的权利；权益保障的标准也欠缺法律的强制性规定，超龄劳动者谈判能力相对较弱，不签合同或者签订有失公平合同的情形较为普遍。另外，超龄劳动者难以获得针对性的就业和职业培训机会，权益受到侵害后的救济也面临障碍，无法通过劳动监察和劳动争议仲裁便捷维权。

未来，政府应该利用财政补贴、税收和社会保险减免等政策，支持和鼓励用人单位雇用超龄劳动者；在各地数字政府App设立银发服务中心页面，在街道、社区建立老年人就业服务驿站，形成线上线下联动，为超龄劳动者提供具有高度便捷性、可及性的就业介绍、职业培训、维权等服务。企业等用人单位应该确立平等就业的理念，加强工作场所的适老化改造，优化技能培训，更好地吸引和开发银发人力资源；签订并完善用工协议，明确约定双方的权利义务及其标准，依法保障超龄劳动者的基本权益。（经济日报）

【大师谈艺术】

黄宾虹（1865年~1955年）

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黄宾虹原名懋质，名质，字朴存、朴岑，亦作朴丞、劈琴，号宾虹，别署予向、虹叟、黄山山中人等，中国近现代国画家、书法家、篆刻家、诗人、艺术教育家，与齐白石合称“南黄北齐”。黄宾虹的山水画非常厚重，有独到之处，用浓密的墨色表现自然的滋润和苍浑，笔墨的层次很丰富，代表了中国山水画的一个高峰。中国近现代画家李可染评论他说：“中国山水画三百年来，黄宾虹一人而已。三百年后，黄宾虹的地位会更高。”黄宾虹的主要绘画作品有《蜀江归舟图》《焦墨山水》《九子山》等；出版画册有《黄宾虹山水画册》等；出版著作有《虹庐画谈》等。

1.中国画有三不朽：一，用墨不朽也；二，诗、书、画合一不朽也；三、能远取其势、近取其质不朽也。

2.画本六书象形之一，画法即书法。习画者不究书法，终不能明画法。六艺之目，言书不言画，画属于书之中。唐宋以前，凡士大夫无不晓画，亦无不工书。其书画之名，多为事业文章所掩，不欲以曲艺自见，而人尤鲜称之。故艺术一途，专属之方技，同视为文学之支流余裔，而无足轻重。

3.盖美术之本，原在古文字，文字之精神于古物得见之。书法流美，有弧三角，齐而不齐，以成内美。黑白二色，是为真美。

4.绘画与书法息息相通，得于魏碑之中，如《艺舟双楫》之论用笔方法，加以分析条理，证明蹊径，易为入门，亦为要务。

5.用墨之法，全视笔中而出，一笔之中，有数色之墨，一点墨之中，有干湿互用之笔。当画之时，有笔法、墨法、章法。处处变换，处处经意，极熟之后，理法周密，再求脱化，而后一气呵成，才得气韵生动。

【生活】

一招辨别厨房纸能否接触食物

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煎肉、煮鱼前用厨房纸擦干食材表面水分，已成为不少家庭的烹饪习惯。但这些接触食品的厨房纸真的安全吗？

“关键看标准。”南京市质检院高级工程师张小明告诉记者，用于直接接触食品的厨房纸巾须符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）。该标准中对食品接触用纸和纸板材料及制品的原料、感官、理化指标、微生物限量等都有着明确的要求。但记者在市面上销售的厨房纸产品中发现，有的厨房纸的外包装上标称可安心接触食品，执行的标准编号却是GB/T 26174，这又是怎么回事呢？

张小明介绍说，GB/T 26174是《厨房纸巾》标准，这个标准适用于厨房擦拭、清洁等用途的纸巾，对厨房纸巾的吸水能力、吸油能力等技术指标、化学性能指标及微生物指标都有明确规定，但并不考量接触食品的安全性。“消费者在选购厨房纸时不能仅仅看商家的宣传。”张小明提醒消费者，如果厨房纸需要接触食品，那就要认准GB 4806.8-2022。（扬子晚报）

【健康】

科学预防老花眼

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老花眼主要源于晶状体逐渐硬化以及睫状肌调节功能减退。人眼的调节能力也会随年龄增长而自然下降，导致近距离视物模糊。那么，年轻时近视，老了就能“抵消”老花眼吗？如何科学应对老花眼？

老花眼的发生和发展与年龄直接相关，大多数人在40～50岁之间开始出现视近物困难，程度会随着年龄增加不断加重。值得注意的是，一些30多岁的年轻人已出现早期老花眼症状。除部分先天性原因外，主要外因在于电子产品的长期过度使用，眼睛无法得到充分休息，导致老花眼提前来了。

光学矫正和手术治疗是目前老花眼的主要矫正方式。单光老花镜适合仅需近距离阅读的人群，而渐进多焦点眼镜则能同时满足看远、中、近的需求。对于同时有近视和老花眼的患者，可考虑使用抗疲劳镜片或定制化的多焦点眼镜。对于追求更自然视觉体验的患者，手术治疗（如多焦点人工晶体植入术）提供了另一种选择，这类手术尤其适合同时有白内障的老花眼患者，可以一次性解决两个问题。

预防老花眼，调整用眼习惯是首要措施：保持30厘米的阅读距离，每用眼30分钟就闭目休息或远眺5分钟。夜间使用电子设备时应开启护眼模式，阅读时确保环境光线柔和均匀。营养干预对预防老花眼同样重要。建议每日摄入富含叶黄素的菠菜、羽衣甘蓝，含维生素A的胡萝卜和动物肝脏，以及含花青素的蓝莓等护眼食物。适量补充Omega-3脂肪酸也有助于维持视网膜健康。

眼部运动是另一种常被低估的老花眼预防手段。医生推荐每天早晚各做一次“眼球瑜伽”：上下左右转动眼球，再画圈运动，每次持续3分钟。每天保证1小时户外时间，自然光能刺激视网膜多巴胺分泌，对延缓眼睛老化有积极作用。

日常，可以通过一些运动延缓老花眼的进度和程度。推荐乒乓球、羽毛球、网球等有去有回的运动，对眼睛来说这些运动就是看近看远、来回调节的训练。（银川晚报）

【美食】

黄瓜炒牛肉

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食材：牛肉、黄瓜，再备点蒜

做法：把牛肉洗干净切成薄片，放点盐、酱油、胡椒粉、淀粉和点油，用手抓抓拌均匀，腌上二十分钟；把黄瓜搁点盐和淀粉搓一搓，洗干净了就切成薄片，把蒜切成蒜末；锅烧热，倒点油，油热把牛肉放进去炒，等牛肉变色就捞出放一边备用；重新把锅烧热加油，油冒烟了加蒜末炒香，然后把黄瓜倒进去炒几下，炒到变软再把牛肉加进去一起翻炒，牛肉炒熟了就可以装盘啦。

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