标准体系的筑基，放大了食品产业优势‌。9月8日，双汇第一工业园肉制品车间，实时跳动的生产数据印证着标准化带来的质效提升——智能设备协同作业，指标数据跃然屏上，原料绞制、辅料配置、肉馅输送、包装码垛等自动化生产工序一气呵成……这个年屠宰生猪1500万头、产销肉类产品近400万吨的行业龙头，正通过覆盖饲料、养殖、屠宰、冷链物流、商业外贸的全链条管控体系，将“漯河标准”输向全国。

在漯河，这种“标准即资产”的转化模式成效初显：食品行业拥有中国驰名商标5个、名牌产品4个、“美豫名品”5个，64个河南省名牌产品构筑起品牌矩阵；培育了全球唯一天然色素全色系制造商中大恒源，建成亚洲单体规模最大的微康益生菌菌料生产基地。

作为衔接产销的关键环节，‌冷链赋能打通大市场动脉‌。漯河冷链物流企业达432家，占全省半数以上，中国冷链物流百强企业数量居全省首位；加快骨干冷链物流基地建设，探索并推行“漯河冷链物流”服务模式。

科技‌创新引领，实验室发展显效‌。中原食品实验室聚焦营养健康等三大主攻方向，已突破32项关键技术，转化科技成果73项。我市在人才团队、仪器设备、研发成果等方面实施创新资源开放共享行动，促进创新要素流动。

“我们以全国统一大市场建设为契机，焕新升级传统食品、培育壮大新兴食品、抢滩布局未来食品，推动粮食变食品、食品变美食、美食上餐桌。”市工信局相关负责人表示。

目前，我市正实施食品产业融入服务全国统一大市场率先行动，做实食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城四篇文章，加快构建统一开放、竞争有序的现代市场体系与生产、流通、消费高效衔接的现代化产业体系，打造全国食品产业创新策源地、人才集聚地、品牌孵化地和要素流入地。

漯河日报全媒体记者 谢晓龙

校对 张伟伟

统筹 李   鑫

审核 谭艺君