中秋佳节临近，各类月饼、糕点等节令食品已大量上市。为营造放心、安全的节日食品消费环境，9月17日至24日，市市场监管局食品安全事务服务中心提前部署，组织开展覆盖生产、流通、餐饮全环节的中秋节前食品安全专项抽样行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

本次专项抽样检测以节日消费量大的月饼、糕点、坚果炒货、乳制品等为重点品种，以大型商超、批发市场、品牌糕点连锁店等为重点场所，力求抽样覆盖面广、代表性强。抽样过程中，执法人员严格依照法定程序，出示证件、告知权利、现场购买样品、详细记录信息、封存样品，确保抽样过程科学、公正、规范。

本次抽样样品检测项目不仅包括过氧化值、酸价、菌落总数、大肠菌群等常规安全指标，更将食品添加剂（如防腐剂、甜味剂）的超范围超限量使用、重金属污染、非食用物质添加等消费者密切关注的项目作为检测重点，运用精密仪器进行严格“体检”，为食品安全风险隐患进行精准“排雷”。

“我们希望通过此次专项抽检，达到‘排查隐患、防范风险、规范市场、引导消费’的多重目的。”市市场监管局相关负责人表示，对于抽检中发现的不合格食品，将立即依法采取下架、召回、查封等措施，并追根溯源，严肃查处相关生产经营者。目前，本次专项抽检工作已经完成，累计抽样130批次。

在严格监管的同时，市市场监管局加强对食品生产经营单位的宣传教育，督促其严格落实主体责任，严把原料进货关、生产过程控制关、成品出厂检验关，从源头上保障食品质量安全，共同守护市民中秋餐桌的“团圆味道”与“安全底线”。

漯河市市场监管局提醒广大消费者，购买节令食品应选择证照齐全、管理规范的商家，注意查看包装是否完整、标签信息是否齐全清晰、生产日期和保质期是否在有效期内，并保留好购物凭证。如发现食品安全问题，可及时拨打12315热线进行投诉举报。（韩雪   任义多）