北舞渡胡辣汤是河南早餐名吃，汤浓料足、肉鲜味美，深受食客喜爱。北舞渡胡辣汤制作技艺2021年入选河南省非物质文化遗产名录。当天8时许，北舞渡镇闪国雨胡辣汤店内汤锅沸腾，水煎包等特色面点摆放整齐，香味扑鼻。外籍青年刚步入门店，便被特色美食吸引，纷纷拿出手机、相机拍摄热气腾腾的美食。品鉴美食期间，众人围坐一桌，细细品尝地道漯河风味。来自也门的留学生穆迪坦言：“来中国两年多尝过多地美食，北舞渡的胡辣汤辣度适中，搭配水煎包更是绝佳吃法。”

留学生在贾湖遗址博物馆参观 范子恒 摄

贾湖遗址因出土世界上最早的七音骨笛、碳化稻米、原始契刻符号等珍贵文物而闻名海内外，拥有多项“世界之最”。贾湖遗址博物馆以“礼乐之源”为展陈主线，融合实物陈列与数字科技，全方位还原远古先民生产生活图景。在贾湖遗址博物馆，大家凝神聆听讲解，认真观赏馆藏文物，轮番体验VR设备，借助数字技术穿越千年时光，沉浸式感受贾湖先民耕种、劳作的日常，直观领略贾湖远古文明风貌。

在互动体验区，外籍青年分组体验手工制陶、植物拓染、稻谷碾磨项目。有的俯身揉泥，用心塑形；有的推动石磨，体验古老的稻谷脱壳工艺；还有的手持小锤，轻轻敲打花叶，让自然的纹样定格在布料上。活动结束后，大家对着自己的作品拍照、录视频，现场气氛热烈。热衷中华优秀传统文化的意大利女孩夕琳花感慨道：“以前只在课本上接触过甲骨文，今日亲眼见到原始的契刻符号，真切了解到汉字从远古刻符演变的脉络，内心十分震撼。我要把这里的故事和我的作品分享给更多的人，让他们看到不一样的漯河。”

为期两天的行程，二十余名外国“Z世代”青年先后走进许慎文化园、卫龙美味产业园、贾湖遗址博物馆等，沉浸式探寻漯河的许慎文化、贾湖文化、食品文化。

参访青年纷纷表示，接下来将把所见所闻详细整理，向全世界讲述鲜活生动的漯河故事。

漯河日报全媒体记者 尹晓玉

校对 王聪聪

统筹 周鹤琦

审读 谭艺君