国内首部宠物食品数字化生产车间卫生团体标准实施
近日,团体标准T/WEA 379—2026《宠物食品数字化生产车间卫生规范》实施。该标准由郑州乔优生物科技有限公司牵头,联合河南省宠物产业协会、河南牧业经济学院及上下游龙头企业共同起草,是国内专门聚焦宠物食品生产车间卫生领域的专项团体标准,填补了这一细分赛道的空白。
“标准制定阶段,河南省宠物产业协会充分发挥桥梁纽带作用,统筹高校科研院所、生产企业、装备制造企业、第三方检测机构多方力量,多次组织研讨交流,广泛搜集一线诉求,为标准起草、研讨修订提供组织保障和专家支撑。”11月6日,华生维克生物工程(漯河)有限公司相关负责人介绍。作为河南省宠物产业协会、漯河市宠物饲料工业协会双会长单位,华生维克生物工程(漯河)有限公司深度参与标准制定全过程,立足工程实践经验,推动行业共识转化为标准化条文。
当前国内宠物食品行业快速发展,本土品牌持续壮大,出口订单不断增加,不少企业要对接BRCGS、FSSC22000等国际食品安全体系验厂要求。但行业发展痛点凸显,现有标准大多聚焦原料、成品质量管控,针对生产车间硬件设施、环境管控、过程卫生的系统性规范不足,不少工厂存在重硬件投入、轻卫生精细化管理的问题,不同企业管控水平参差不齐,制约行业提质升级,也给监管工作带来挑战。
区别于简单增加卫生指标,T/WEA 379—2026《宠物食品数字化生产车间卫生规范》的一大亮点是为宠物食品数字化车间搭建起一套完整的“卫生数据语法”,精准破解了三个层面的现实问题:一是整个产业层面“重硬件建设、轻卫生管理”的偏差。二是消费市场方面解决了宠物食品生产卫生因管控不一引发的产品质量参差不齐问题。三是弥补了政府监管层面宠物食品车间卫生“无标可依”的不足。标准的制定扎根于工厂一线卫生体系建设实践。从业者在长期工程服务中发现,仅靠单点工艺改良很难实现全链条卫生安全闭环管控。该产业迫切需要一套可量化、可追溯、可落地的系统化管理逻辑。
这一标准的落地,将为宠物食品数字化车间卫生管理提供清晰指引,助力企业对标国际食品安全规范,筑牢宠物食品安全底线,推动全省宠物食品产业朝着规范化、数字化、高质量方向稳步前行。
漯河日报全媒体记者 应诗雨
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