今年前4个月，经济技术开发区食品行业增加值占主导产业增加值80%以上，食品行业产值增速突破15%，一批重点骨干企业保持两位数的增速。这份亮眼的增长成绩单，是经开区多年来深耕食品产业生态结出的硕果。

近年来，经开区始终将食品产业作为支柱主导产业来培育，以链式思维完善产业生态，推动食品产业实现从“规模集聚”到“生态引领”的质变，挺起经济高质量发展的“硬脊梁”。

强集群 筑牢产业根基

目前，经开区集聚食品企业1100多家，其中双汇、可口可乐、嘉吉等世界500强和国内500强企业26家，行业百强企业50余家。食品产业年营收突破1500亿元，产值占河南食品产业总产值的七分之一、全国的七十分之一，是河南省万亿级食品产业集群的核心支撑。

经开区如何打通食品产业链各环节堵点？补链、强链、延链、育链。去年，韩国好烤克食品装备项目投产，填补了我市高端食品机械领域空白；今年一季度集中签约的康达食品辅料项目、天津艺虹智能包装项目，完善了食品产业配套链条，让食品产业“经脉”更通畅。

位于经开区核心区域的河南（漯河）食品国际合作产业园，着力打造集智能生产、科研转化等于一体的国际食品产业发展新高地，为食品产业高质量发展拓展了新空间，提升了食品产业的国际化、智能化、绿色化水平，有力推动产业发展能级跃升。

谋创新 培育新质生产力

卫龙美味新上4条日产能60吨的魔芋生产线，新推出高纤牛肝菌魔芋、多汁臭豆腐等产品，销量增速保持在15%以上；可口可乐灌装饮料生产线投产，产品迅速抢占市场；盐津铺子魔芋爽生产线投产，市场覆盖面持续扩大。一个个创新发展实例生动有力。

深耕产学研融合——联动中原食品实验室、河南食品科创园等高端平台，帮助企业攻克技术难题。其中，卫龙美味依托院士团队破解辣条健康营养化难题，推出多款低脂低糖新品；利通科技自主研发超高压灭菌设备，填补国内低温灭菌设备空白。

推动数智化改造——鼓励企业以数字化、智能化改造重塑生产流程，持续加大研发投入，深耕新品研发、工艺升级、标准制定，不断提升产品附加值与核心竞争力，以科技创新激发食品产业内生动力。目前，已累计推动168家规模以上企业完成智能化诊断；培育省级智能工厂2家、智能车间15个。

促融合 拓展产业边界

打破产业边界、促进多业态深度融合，经开区助力传统食品产业在跨界融合中不断催生新的增长点，持续拓宽发展空间。

在鸿博药业生产车间，新品红曲素已实现量产，广泛应用于各类降脂保健食品，市场前景广阔。在“食品+大健康”融合上，该区围绕食药同源、营养健康、未来食品三大方向，推动产业链向高附加值领域延伸。

利通科技新上HPP高端果蔬汁项目是食品产业与超高压灭菌技术融合发展的成果，拓展了食品产业边界，为食品产业技术应用开辟了新方向。

隆谷食品作为高端速冻面制品生产商，在抖音、小红书等平台调研速冻早餐市场前景，精准匹配年轻消费者需求，开发特色产品，推出的黑猪肉小笼包在抖音平台热销，成为“食品+电商物流”融合发展的典范。

漯河日报全媒体记者 张晓甫

通讯员 吴培文

校对 曹    华

统筹 周鹤琦

审读 李    胜